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3款食谱帮助你健脾益气消春困

2017/10/31 11:18:06

春季菜谱:

1、淮山芡实煲笋壳鱼汤

材料:淮山、芡实各50克,笋壳鱼1斤,生姜3片。

煲法:笋壳鱼文火煎至微黄,加水及淮山、芡实,大火煲滚后慢火继续煲1小时。

功效:健脾益气去湿。

2、芡实煲老鸭汤

材料:芡实100-120克,老鸭一只。

煲法:老鸭宰净,芡实放入鸭腹内,加水大火煲滚后,慢火继续煲两小时,加少许盐即可。

功效:滋阴养胃,健脾利水。

3、眉豆芡实煲鸡脚汤

材料:眉豆80克,芡实60克,鸡脚4对,冬菇8个,猪瘦肉100克,生姜3片。

煲法:配料洗净,冬菇去蒂;鸡脚洗净,切对开;猪瘦肉洗净。所有食材一起放进瓦煲内,大火煲滚后,改慢火煲约两小时。

功效:健脾化湿,强筋健骨。

(责编:杨绮琴 )

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相关问答
Q:酒后吃枳术宽中胶囊开胸顺气胶囊好吗两款药物可以一起用吗

您好!枳术宽中胶囊为胶囊剂,内容物为淡褐色粉末;气微香,味微苦、咸。含白术(炒)、枳实、柴胡、山楂四味药。本品健脾和胃,理气消痞。用于胃痞(脾虚气滞),症见呕吐、反胃、纳呆、返酸等,以及功能性消化不良见以上症状者。这类健脾和胃,理气消痞的药物适合饭后服用。而开胸顺气丸本品为浅棕色至棕色的水丸;味微苦、辛。该药主治消积化滞,行气止痛。用于饮食内停,气郁不舒导致的胸胁胀满,胃脘疼痛,嗳气呕恶,食少纳呆。可见,两款药物都有各自的治疗作用。首先,不管是哪一款药物都不推荐酒后使用的。其次,这两者除非是医师嘱咐您可以联合用药,不然的话,请您不要盲目用药。意见建议:药物性状有改变的话,请您不要继续使用。如果胃不好,主食又不喜欢吃稀软的东西,推荐主食以吃发酵的面食为好,吃面食能不能养胃,跟加工方式有很大的关系。

Q:吃什么中药可以治疗春困

从中医的角度来说,应对春困主要通过外食和内食。外食来讲要芳香化湿,用藿香、佩兰等药物发表湿气;而内食则可以选择淮山、茨实、薏米、佩兰等健脾利水的药物来达到健脾祛湿的目的。建议大家在中医专家判断体质后,选择个体化煲汤材料和具体中药方子。

Q:什么是春困?要怎么缓解春困?春困吃什么好?

春天乍暖还寒,由于气温变化等原因,人会困乏无力,常常打瞌睡,常有“春眠不觉晓”感叹,这便是所谓“春困”。“春困”是由于生物钟节律的变化,人体生理机能也随之变化所引起的,例如春天周围血管逐渐扩张,供给大脑的血液相对减少,导致脑细胞的兴奋性降低,人们会产生困感睡意。另一方面,春天人体新陈代谢加强,昼渐长夜渐短,人们的活动时间明显增多,耗氧量加大,大脑也会相对产生缺氧,人因而易感疲劳。加上有些人嗜烟酒、久居喧嚣和污染的都市,又或者在封闭的空调环境中长时间工作,都容易造成大脑缺氧,加重“春困”的表现。可见,春困主要与天气、环境、工作、饮食、睡眠、运动不规律等有关。  战胜春困,并不一定需增加睡眠时间,应该做到早睡早起,起居有序。也不要睡眠太过,否则便会“久卧伤气”。  春季万木生长,和五脏之肝相通,性喜条达,故春季应该注意调养身心,保持心情舒畅,而对于肝病患者,尤其是高血压和心脑血管病人,更是特别要精神愉快,才能保持气血条畅,机体功能正常。  坚持体育锻炼,经常到室外参加各种活动,可提高人体适应外界气候变化的能力,减轻春困给人体带来的消极影响。风和日丽,大自然生机盎然,久居都市,郊游踏青可开阔胸襟,舒泄肝气。散步、慢跑、球类、交谊舞、太极拳也能调动机体活力,有助气血运行。     所选食物上,中医认为“当春之时,食味宜减酸益甘,以养脾气。”故春天宜甘少酸,不要过饱,戒烟节酒,粘腻不易消化的煎烹油炸之品不宜多吃;多吃性味甘平食物,如莴苣、油菜、萝卜、扁豆、包菜、蚕豆、荸荠等,有利于健脾利湿、化痰祛湿;而有助升发阳气的食物如韭菜、菠菜、荠菜更符合中医“春夏养阳”原则。  春天生发之际,人体代谢活跃,对营养需求增多,适当吃点红参、西洋参、太子参、蛤蚧等补品是有裨益的。五爪龙祛湿,能提高人体免疫功能,故老年人可用五爪龙煲瘦肉汤。平时多吃大枣、淮山、白果、薏苡仁、红小豆等甜食以养脾,早晚可来一碗红枣小米粥,或大枣粥、山药粥,对健脾更是有益。

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