炸酱面的制作食材

黄瓜，木耳，鸡蛋，西红柿，绿豆牙，芹菜，黄酱，猪肉等。

如何做好吃的炸酱面

1、先买一袋干黄酱。

2、回家把干黄酱倒出来放在一个碗里。然后用水慢慢调匀。

3、肉切成小丁丁越小越好？nbsp;葱切成末，备用。

4、油锅烧热，倒油。多少视你的喜好而定。当然不要太少了，否则粘锅。

5、待油烧热后，放入肉丁，煸一煸。

6、待肉丁8成熟时，把调好的酱倒入锅内。这时的火要调成小火。

7、在小火上慢慢熬酱，用锅铲不断搅动，以免粘锅。同时视酱的稠稀添加适量的水。

8、将切好的葱末倒入锅内，并打两个鸡蛋放入酱内，用锅铲搅匀。

（责编：杨绮琴 ）