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天天美食菜谱香酥烤羊排

2017/10/31 10:56:32

天天美食菜谱 香酥烤羊排

原 料:羊排、洋葱、胡萝卜、黄彩椒。

黄油、盐、胡椒粉、辣椒面、红葡萄酒、蒜茸。

操 作:

1、羊排洗净,洋葱切丝、胡萝卜切片、黄彩椒切条。

2、羊排骨用红葡萄酒、盐、胡椒粉、百里香、蒜茸抓匀腌渍10分钟。

3、烤箱提前预热200度,将黄油放在烤盘上融化,铺上洋葱丝、胡萝卜、彩椒条片最后放上羊排,进烤箱上下火220度,烤15分钟。

4、辣酱和烧烤酱加少许葡萄酒蜂蜜调成烧烤酱。

5、开烤箱门,羊排两面刷上烧烤酱,再烤10分钟。

6、烤箱开门,再刷一层蜂蜜和少许油,烤10分钟即可全部盛盘。

(责编:杨绮琴 )

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