所需材料：甘蓝菜，约196克，洗净去茎；菠菜，约140克，洗净去茎；2个大蒜，去皮；3勺松仁；4勺甜醋；半杯橄榄油；搅拌机一台

步骤：

1）先煮一大锅盐水。再准备一大碗冰水，放置一边待用。

2）将甘蓝菜和菠菜放入盐水中煮熟，约2分钟。取出后沥干放入冰水里冷却充分，取出后放入搅拌机里。

3）往搅拌机里放入大蒜，松仁，醋和橄榄油。慢慢搅拌直到橄榄油融化，混合物顺滑，约4分钟。按个人喜好添加适量的盐即可。

（责编：杨绮琴 ）