清热润肠菜心煲番薯汤
菜心气味清甜平和，配以健脾益气滑肠的番薯，能清热润肠、健脾益气，且男女老少皆宜，尤以清理肠胃之用。
材料：菜心400克、番薯500克、生姜4片。
烹制：
各物洗净。
菜心切段，番薯去皮、切条形状。
在镬中加入清水1500毫升（约6碗量）和番薯，武火滚沸后改文火煲约10分钟，下菜心，煮至刚淋时下盐便可，为3~4人量。
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清热润肠菜心煲番薯汤
清热润肠菜心煲番薯汤
菜心气味清甜平和，配以健脾益气滑肠的番薯，能清热润肠、健脾益气，且男女老少皆宜，尤以清理肠胃之用。
材料：菜心400克、番薯500克、生姜4片。
烹制：
各物洗净。
菜心切段，番薯去皮、切条形状。
在镬中加入清水1500毫升（约6碗量）和番薯，武火滚沸后改文火煲约10分钟，下菜心，煮至刚淋时下盐便可，为3~4人量。