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盐水鸭胗的做法

2017/10/31 10:33:29

盐水鸭胗的做法

食谱原料:

鸭胗六个,葱、八角、桂皮、香叶、花椒 姜盐、料酒、香油适量。

制作方法:

1、鸭胗处理干净。

2、鸭胗入锅,加冷水没过鸭胗。

3、依次放入葱段,八角,桂皮,香叶,花椒,姜,大火煮开。

4、开后,加适量料酒,加两大勺盐,继续小火焖煮30-40分钟。

5、捞出切片,黄瓜丝垫盘,淋上少许香油即可。

(责编:杨绮琴 )

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