紫菜是大部分人都可以放心多吃的蔬菜,吃紫菜可以补充丰富的蛋白质和氨基酸,这两种营养物质是人体生命活动必不可少的,除此之外,紫菜还能补充谷氨酸、甘氨酸等多种氨基酸,所以下面介绍紫菜炒肉这道美食的做法。
一、紫菜炒肉的做法
食材明细:紫菜适量,腊肉适量,盐适量,鸡精适量。
制作步骤
1、紫菜洗净掐成段;
2、肉切成丝,最好是腊肉,爸好像切的是香肠;
3、锅中放油;
4、将肉丝放入锅中煸炒;
5、煸至半透明;
6、倒入紫菜;
7、不断翻炒;
8、炒至菜变软;
9、加适量开水;
10、加少量的糖继续炒,一定要放糖;
11、加适量盐;
12、继续翻炒至入味,也就那么一两分钟吧;
13、加少许鸡精;
14、翻炒均匀即可出锅。