紫菜是大部分人都可以放心多吃的蔬菜，吃紫菜可以补充丰富的蛋白质和氨基酸，这两种营养物质是人体生命活动必不可少的，除此之外，紫菜还能补充谷氨酸、甘氨酸等多种氨基酸，所以下面介绍紫菜炒肉这道美食的做法。

一、紫菜炒肉的做法

食材明细：紫菜适量，腊肉适量，盐适量，鸡精适量。

制作步骤

1、紫菜洗净掐成段；

2、肉切成丝，最好是腊肉，爸好像切的是香肠；

3、锅中放油；

4、将肉丝放入锅中煸炒；

5、煸至半透明；

6、倒入紫菜；

7、不断翻炒；

8、炒至菜变软；

9、加适量开水；

10、加少量的糖继续炒，一定要放糖；

11、加适量盐；

12、继续翻炒至入味，也就那么一两分钟吧；

13、加少许鸡精；

14、翻炒均匀即可出锅。

（责编：杨绮琴 ）