我国对于食用狗肉有着悠久的历史，在古代狗肉更是贵族社会的食物，但近几年来食用狗肉一直有着很大的争议，但无论人们怎么争议，食用狗肉确实能在秋冬季起到温补的作用。但是有些人一吃狗肉就上火，其实是因为你们吃错了，接下来一起看一下狗肉跟哪些食物一起吃容易上火？

狗肉的营养价值

狗肉不仅蛋白质含量高，而且蛋白质质量极佳，尤以球蛋白比例大，对增强机体抗病力和细胞活力及器官功能有明显作用。食用狗肉可增强人的体魄，提高消化能力，促进血液循环，改善性功能。狗肉还可用于老年人的虚弱症，如尿溺不尽、四肢厥冷、精神不振等。冬天常吃，可使老年人增强抗寒能力。

这些食物跟狗肉同食易上火

狗肉本身属于大补的食物，同时还含有高脂肪，狗肉吃多了会上火。但是其实是因为跟狗肉搭配一起吃的东西吃错了才导致一吃狗肉就上火，比如下面这些食物就不能跟狗肉一起吃。

1、南瓜

南瓜属于温热性的食物，狗肉属于热性食物，两者一起食用会造成人体的上火。同理属于燥热性的食物，例如：辣椒、胡椒、姜、茴香等，都不能和狗肉一起食用。

2、鲤鱼

鲤鱼属于温性食物，狗肉也是如此，两者都是温性食物，一起食用很容易造成身体上火，并且产生热毒，有损于我们的健康。

3、黄鳝

首先黄鳝本身自带有腥臭气味，因此与狗肉一起料理味道不好。其次黄鳝是大温的食物，与狗肉的属性一样，一起吃容易上火，对我们的健康有害。

吃狗肉上火怎么办

吃狗肉上火的症状包括：喉咙发干、嘴唇干燥甚至快速变得“红润”，口腔溃疡，甚至眼睛也开始干涩，容易疼痛。那么发现这种上火的现象应该怎么办呢？

1、多吃清热的蔬菜。如黄瓜、西红柿等。

2、多喝清热的茶。像菊花、柠檬茶、薄荷茶等，可以起到缓解上火的症状。

3、多吃清凉的水果。在吃完狗肉的30-40分钟后，是可以吃一些水果的，建议雪梨、脐橙、柠檬等，都具有下火的功效。

（责编：郑梦雪 ）