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家常菜菜谱荷兰豆清炒鳗鱼

2017/10/30 16:13:12

鳗鱼最常见于日本料理店,除了蒲烧鳗鱼以及鳗鱼寿司外,其实还能被用来做简单又美味的家常菜。在超市买来的烧鳗鱼,经过酱汁秘制后,味道已经足够。与荷兰豆同炒,清爽又美味呢!

烹制材料

材料:荷兰豆、鳗鱼

调料:刀嘜纯正花生油、盐,糖

烹制方法

1 、荷兰豆洗干净,去掉头尾以及边边。

2 、烧热半锅水,待水沸后将荷兰豆放入锅内,烫煮一会儿。

3 、烧热油锅,将鳗鱼重新煎香后,起锅切成段。

4 、锅内留余油,将荷兰豆炒香后,用盐调味。

5 、鳗鱼倒入锅内,与荷兰豆一起翻炒均匀后,即可起锅食用。

(责编:杨绮琴 )

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