秋冬皮肤干燥怎么办?

月经不调影响怀孕吗?

怎样做才能睡得香?

糖尿病吃什么好?

脖子酸痛是颈椎病吗?

最近搜索
热门搜索

奶瓶焦糖布丁的做法是什么呢?

2017/10/30 16:03:54

现在有很多人都非常喜欢吃奶糖焦糖布丁,尤其是对于孩子来说是非常受欢迎的一道甜点,但是外面卖的甜点可能都会不健康,所以很多妈妈都会放弃这种美食,但其实你可以自己在家里面学着做,会做之后就可以经常做给孩子吃,而且不用担心会不健康,孩子也会比较的开心。

原料

焦糖液:冷水22克、白糖45克。布丁液:鸡蛋80克、白糖22克、牛奶180克、香草粉

操作

1、先熬焦糖。小锅里放冷水和白糖,中小火加热,不要搅拌。

2、煮至棕红色,有焦糖的味道即可。关火。

3、用小勺子将焦糖舀入小奶瓶,大概0.5厘米高,待冷却。

4、牛奶中放入白糖的香草粉,加热至80度左右,关火。

5、等牛奶冷却后,加入打散的蛋液。

6、搅拌均匀,成布丁液。

7、布丁液过滤一遍。

8、将过滤好的布丁液倒入小奶瓶中。烤盘里注入2cm高的热水,小奶瓶放入注了水的烤盘中。160度,中层,40分钟。

贴士:

1、熬焦糖时,不要搅拌。像以前做月饼煮糖浆差不多,只是这个要再多煮一下。糖浆最好一次多煮一些,煮太少不太好煮。一次多煮一些,多余的可以放起来冷藏保存。

2、如果在往小瓶里倒焦糖里,糖凝固了,再略加热后再倒就行了。

3、牛奶要冷却后,才能加入蛋液,否则蛋立即被烫熟成蛋花。

4、牛奶蛋糊后过滤后能保证其细滑的口感。

(责编:杨绮琴 )

展开剩余内容
相关问答
Q:割双眼皮可以吃焦糖饼干吗

割双眼皮一般可以吃焦糖饼干,通常不影响双眼皮的恢复。在做完双眼皮手术以后,一般是可以吃焦糖饼干的,吃焦糖饼干通常不影响双眼皮的恢复。做完双眼皮手术以后,饮食上尽量不要吃一些辛辣和刺激性的食物,吃辛辣和刺激性的食物,不利于双眼皮的愈合。在做完双眼皮手术以后,可以采用冰敷的方法消肿。

Q:焦糖可以做茶吗

你好,可以的,焦糖可以做红茶的。把红茶茶包放到小锅里煮三分钟,然后关火,然后取一个平底锅小火,锅底铺满白砂糖,等白砂糖化开了,成糊状的时候加入温水,搅拌成糖浆,最后根据个人的口味倒入红茶,或绿茶等其他的茶也可以,这样焦糖红茶就做好了,挺好喝的,可以试一下,根据个人的口味做就行,自己做的没有添加剂。

Q:请问我这种做法对吗?

  这恐怕是很多妈妈常犯的错误吧!先加奶粉还是先加水有什么不一样吗?其实,这是有区别的。冲调婴儿奶粉浓度要精确,因婴儿发育未成熟,包括消化、代谢与排泄功能都未完善,奶的浓度要尽可能接近母乳。  如先加奶粉,后加水,仍加到原定刻度,奶就加浓了;而先加水,后加奶粉,会涨出一些,但浓度合宜。婴儿吃过浓的奶,胃肠消化能力难以负担,肾脏的排泄能力也难以承受。家长希望奶浓些孩子长快些,反使小儿消化不良,食欲下降,腹泻,生长反受挫。有报告新生儿喂奶过浓,发生肾功能衰竭 晚上把冲调好的奶粉放在温奶器中,等到宝宝晚上要吃奶时,再拿出来,方便又省事。  有些妈妈这样做主要是想晚上喂奶省力点,但这样做不好。泡好的奶粉在未吃过的情况下,常温存放不能超过2小时(暖奶器里的温度一定是超过常温的),若放在冰箱冷藏,则不能超过24小时。若吃过了,有剩的,则应丢弃,不能再吃的。  其实现冲也是很快的,教你一个小窍门:若想以最快的速度冲好奶,可以把热水先倒在奶瓶里,放进保温器,把规定量的奶粉也先舀入奶粉盒中待用,到时候直接把奶粉盒中的奶粉倒入奶瓶晃一下就行了。同样方便省事。

推荐视频

查看更多

相关资讯

更多

儿科 养生 饮食 整形 两性 问答 肿瘤
妇科 男科 新闻 美容 心理 减肥 男人
女人 肝病 眼科 糖尿 口腔 WHY 更多