淮山有许多人都爱吃，对我们的身体也有很多好处。是往往有人在处理淮山和洗淮山的时候手会痒。其实这可能是过敏了，面对这种情况不要忽略不管，这样会引起其他的症状，一定要有正确的处理办法，也不要盲目的用药，这样会加重手痒的症状。 

1、食盐：用食用细盐搓洗接触薯蓣的手几分钟，然后洗净手。

2、醋酸：用温水兑一些醋洗一洗，利用酸碱中和的原理，然后用纸巾擦干就好了，不要用毛巾擦，因为擦手时会将过敏物质擦在毛巾上，再使用毛巾时，还可能会引起过敏。

3、大米：把手放在大米里反复地搓，也能缓解。

4、风油精：可先用清水冲洗，然后抹干水渍，搽上一点风油精并加以轻轻擦拭。

5、肥皂：用肥皂洗手，然后擦些白酒在手上，让其自己挥发，挥发后再用肥皂洗手。

6、生姜：涂抹生姜。

7、醋加高温：用醋洗手后，在热水里泡一泡。

作用

1、健脾益胃、助消化：山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。临床上常与胃肠饮同用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症。

2、滋肾益精：淮山含有多种营养素，有强健机体，滋肾益精的作用。大凡肾亏遗精，妇女白带多、小便频数等症，皆可服之。

处理淮山手痒的话不妨试试上面的办法。淮山对我们的身体有很多的好处，淮山可以缓减痛经，还能降低血糖，还能治疗咳嗽润肺。虽然淮山对我们的好处很多，但是淮山不能和猪肝一起吃，这样会破坏营养价值。还有淮山和黄瓜也不能在一起吃。

（责编：杨绮琴 ）