养生家常菜淮山马蹄焖鸭
材料的好坏也是菜肴是否能吸引人的关键，所以今天的重点是同诸君交流一下选购淮山时的心得。同样品种的淮山，在大小相同的时候，以较重的为佳；其次，须毛越多的淮山含有的营养更丰富；最后，新鲜的淮山横切面的肉质呈雪白色，变黄或表面有异常斑点的切莫购买。
材料：淮山200克、马蹄80克、光鸭400克、蒜头（去衣拍碎）15克、葱段15克，盐、糖、米酒、柱侯酱、生抽、蚝油、花生油各适量。
做法：淮山去皮洗净，切块氽水备用；马蹄去皮洗净备用；光鸭洗净，斩件备用；开锅下油，爆香拍蒜、葱段和柱侯酱，下鸭件大火爆炒至出油，溅少许米酒，然后加入适量水和淮山、马蹄、生抽、蚝油，以盐、糖调味，中火焖煮至材料熟透即成。
可以给宝妈多喝黄花菜汤、猪脚汤、鲫鱼汤等，这些都是很下奶的。还可以给宝妈吃些通草下奶。但最好的办法是让宝宝多吸吮，吸得多奶水就多。
怀孕后多吃新鲜的水果蔬菜，优质蛋白质，以及坚果类食物， 适合孕妇吃的家常菜很多，比如：蔬菜类有青菜、生菜、花菜、萝卜、黄瓜、西红柿等；优质蛋白质类有鸡蛋、鱼虾、瘦肉、牛羊肉、豆制品等。建议在加工过程中尽量味道淡一点，怀孕后不能吃辛辣刺激性食物，不能喝酒，荤素搭配，营养全面。
发烧期间有很多家常菜都是可以吃的，家常菜以清淡为主。比如各种蔬菜瓜果，瘦肉汤，鱼汤，豆制品食物，菌类食物等。注意在烹饪这些家常菜时，要少放盐少放油，不要放辛辣刺激性的佐料。发烧期间要注意经常的测量体温，如果体温超过38.5度及时服用退热药物，要注意休息，观察除了发热以外还有无其他不适。
