[用料]
淮山药30克,枸杞子20克,大枣5枚,生姜1片,水鱼1只(约400克)。
[制作]
将淮山药洗净,用清水浸半小时;枸杞子、大枣、生姜洗净;水鱼用热水烫,使其排尿,杀后去肠脏,洗净切块。把全部用料放人炖盅内,加开水适量,炖盅加盖,文火隔水炖2-3小时,调味食用。
[功效应用]
健脾养血、滋阴补肾。用于脾肾不足、精血虚少所致之食欲不振、口渴多饮、腰膝酸软无力、视物不清者。
淮山枸杞炖水鱼
[用料]
淮山药30克,枸杞子20克,大枣5枚,生姜1片,水鱼1只(约400克)。
[制作]
将淮山药洗净,用清水浸半小时;枸杞子、大枣、生姜洗净;水鱼用热水烫,使其排尿,杀后去肠脏,洗净切块。把全部用料放人炖盅内,加开水适量,炖盅加盖,文火隔水炖2-3小时,调味食用。
[功效应用]
健脾养血、滋阴补肾。用于脾肾不足、精血虚少所致之食欲不振、口渴多饮、腰膝酸软无力、视物不清者。
1、月经第一天开始到月经结束那天:红糖姜茶功效:暖宫、活血做法:姜6片左右,切成小断断,放500毫升水,用武火烧开,文火继续2分钟。倒入准备好的红糖。挺管用的,主要可以活血,让经血通畅,暖宫。2、月经第5天,水鱼汤功效:促卵泡发育每次月经5天后,买一只一斤重的水鱼,加上枸杞10克,山芋肉10克,淮山10克,炖大概45分钟。即便宜又有效。朋友们不妨试试。而且这个食法,对一些卵泡发育不好的朋友也会有很大帮助。无任何毒副作用。材料:来YJ的第五天吃,水鱼(甲鱼),加枸杞10克、山芋肉10克、淮山10克,炖大概45分钟。
专家建议:准备水鱼肉300g,阿胶15g,鹿茸5g,淮山药10g,桂圆肉5g;将水鱼切成大块,用水去其血污;淮山药浸透洗净,桂圆肉洗净;将所用材料置于炖盅,加入一碗半沸水,炖盅加盖,隔水炖之:待锅内水开后,先用中火炖1小时,然后再用小火炖2小时即可;将药渣捞出,放进少许熟油、食盐和味精,咸淡随意。
1. 将水鱼放在一锅清水中,加慢火,让它在滚热水中“放尿”后自行死亡。 2. 待水鱼死亡后,将它切开,保存它的血液,洗净斩件。 3. 瘦肉放入滚水中,煮数分钟,取起洗净。 4. 姜洗净,切片。 5. 把水鱼、瘦肉、淮山、杞子、桂圆肉、姜一起放入炖盅内,加水适量,盖上盖炖4小时。 6. 将炖好的水鱼汤下盐调味即可。