虫草花淮山排骨汤的做法

1、虫草花20克、排骨400克、淮山500克、姜3片、胡萝卜一条。

2、排骨放开水锅里灼去血水，捞起冲洗掉杂质骨碎。

3、虫草花剪去有杂的根部，洗干净。

4、鲜淮山、胡萝卜削皮切片。

5、全部材料放入汤锅，加适量清水（约2500毫升）。

6、大火煲开，改小火煲2小时。

7、可视个人喜好放盐调味。

（责编：杨绮琴 ）