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泥鳅淮山汤的做法

2017/10/30 15:48:39

很多人都不会做饭,这个在现代社会很正常。毕竟现代餐饮业的繁荣,我们可以在饭店吃饭。可是很多时候自己亲手做的,味道真的不一样,关于泥鳅淮山汤的做法,你可以自己动手做一下,然后自己品一下,相信味道绝对不一样。

1、泥鳅500克,鲜淮山500克,姜片3片。

2、泥鳅买回来养2-3天,每天换水。让泥鳅清掉肚子的食物。放样东西在水中,泥鳅不会乱跳。

3、淮山去皮切厚块,泥鳅冲洗干净。

4、清理泥鳅:干锅烧热改小火,倒入泥鳅,迅速盖上盖子防止泥鳅弹跳出来。等泥鳅都不动了,铲起再用水冲净鱼身上的白潺。

5、处理干净的泥鳅,放点点油稍煎至微黄色。

6、鲜淮山切厚块,加清水适量大火煲开。

7、加入煎过的泥鳅,姜片,盖锅盖小火煲。

8、煲一个半小时,放盐调味。(不放盐)。

9、健脾,补虚敛汗,增强抵抗力的泥鳅汤。

(责编:杨绮琴 )

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相关问答
Q:泥鳅的做法有哪些?泥鳅怎么做才好吃?孕妇吃泥鳅的营养价值是...

泥鳅一般人群均可食用,特别适宜身体虚弱、脾胃虚寒、营养不良、小儿体虚盗汗者食用,有助于生长发育。所以家里有小孩子的,可以多做点泥鳅汤给他们喝,很不错的呢!准备泥鳅(适量)姜葱(适量)红椒(适量)油(适量)盐(适量)黄酒(适量)。做法:泥鳅买回来先养两天,让它吐干净肚子里的脏物,期间多换两次水哦;蒸之前先烧适量开水,水里放姜葱酒等去腥;水开后把泥鳅倒入,立即盖上盖子哦,以免溅出水花伤到了,焯约10秒左右就好啦;把泥鳅倒出,用清水过净它身上的粘液;然后码上盘中,再次放上姜葱,上锅蒸熟;蒸好的泥鳅出锅后倒掉蒸的水,姜葱段也不要了;蒸的时候准备好葱花,辣椒圈;锅中倒入适合色拉油,我用的是茶籽油,煮至滚烫;在蒸好的泥鳅上撒上葱花,辣椒,淋上蒸鱼酱油;最后把烧滚的热油淋在上面即可!

Q:孕妇鸽子汤的做法

您好,鸽子汤可以加入一些红枣、淮山等一起炖。建议怀孕期间要注意营养的均衡,多吃蔬菜水果,并且要保证充足的蛋白质等营养的摄入,可适当补充一些维生素和矿物质等,有益于胎儿和母体健康。还有一点就是要注意孕期保健,多休息,适当活动。并定期到正规医院进行产检等。希望我的回答对你有所帮助。

Q:淮山的做法怎么做?

养颜排毒淮山薏米糊 淮山薏米有清热解毒,美容养颜的作用,但是薏米会抑制受精卵成长,也有兴奋子宫的作用,所以孕妇们要注意,请勿食用。 材料 新鲜淮山1条,薏米1杯,水约1-1.5升 淮山薏米糊的做法 1、淮山去皮切成小块,备用。 2、把水倒进锅里烧开后加入淮山和薏米,再用大火烧开后转成中小火熬大约1个小时,熄火。 3、把煮好的淮山薏米和水一起倒进果汁搅拌机里搅拌成糊,然后倒入碗里即可食用。

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