女性肾阳虚的冬天怕冷,手脚凉,多数到夏季又转为肾阴虚“五心烦热”;也有少数阳虚者到了夏天也怕冷,手脚寒凉.女性肾阴不足有上述表现者,可用生地,生牛蒡根各10克,煲汤服,每周2次,不仅有良好的补肾阴作用,还有养颜明目的作用.肾阴不足头晕口干,皮肤干燥,大便干结者可用生地,枸杞,火麻仁等煲汤服.不少女士都以为自己每月“虚耗”极大,必定属于气血不足的虚寒底,所以补身就吃当归,高丽参,北芪……等大补中药.其实,女士除了心血不足较常见外,肝肾阴虚也是女性们常患的主要病症,如果进食温热补品,很可能会“虚不受补”.对于肝肾阴虚这种体质,冬虫草真是大派用场,因为冬虫草不但滋补肝肾兼育阴养颜,更能平衡阴阳,固本培元,而且性质温和,吃了还不会整天烦燥发脾气.冬虫草性质平和,不寒不热,又补肾养肝,适合肝肾阴虚的人士食用.花胶既滋阴肾又养颜,爱靓女士不妨多吃.育阴滋肾汤能滋阴养肾,有助减轻阴虚不适.冬虫草平衡荷尔蒙女性由于有内热,所以进补时绝不宜食用过温热的食物,如人参和鹿茸,否则会令阳火过旺,尤如火上加油,令体内津液燃烧得更快.其实,阴虚女性选择补品时应以滋补肝肾和育阴养颜为原则,当中,冬虫草是不错的选择.营养专家指出,冬虫草可说是“百搭”品,其性质平和,不寒不燥,适合大部分人食用.冬虫草一向具有补肺,补肾和护肝养肝的功效,主治由肺肾两虚引起的咳嗽气促.现代医学更发现其具有平衡荷尔蒙和提高免疫力的作用,补益效用相当多,最适合肝肾阴虚人士食用.育阴滋肾汤(1人分量)材料:冬虫草,霍山石斛,白芍,山萸肉各15克,桑椹子,女贞子,旱莲草,熟地各25克.煲法:清水4碗煎至1碗.功效:冬虫草既滋肾又补肝,加上霍山石斛,白芍,桑椹子,山萸肉等都是滋阴的中药,最适合阴虚人士补肝肾之用.花胶滋阴补肾不想吃中药,阴虚女士不妨选吃花胶.因为花胶具有滋补肝肾,养阴生津和强健筋骨的好处,多吃能精神奕奕,面色红润,丰富的蛋白质能使皮肤有弹性,最适合女士食用.此外,阴虚女士选择补品应以性质平和和滋阴为前提,务求吃得中庸.补益首选:花胶,燕窝,龟板,鳖甲,水鸭,蜜糖.菜肴推介:花胶焖冬菇,雪耳炖木瓜,雪蛤膏珍珠鸡汤,水鱼蒸红枣.寒底心血不足宜食当归若本身属寒底,加上月经,生产或大病影响,女士较容易出现心血不足.中医指“心主血”,气血不足不但会引起面色苍黄,唇甲苍白,头晕眼花,月经失调,月经稀淡量少,精神涣散,还会影响心脏,以致出现心跳胸闷,心神不定,难以入睡等征状,补身时就要以补血养心和宁神安定为主.补身首选:当归,首乌,川芎,龙眼肉,莲子,白芍,阿胶,猪肝,红萝卜,葡萄等.菜肴推介:当归炖鸡,猪肝粥,椰汁黑糯米