随着人们保健养生意识的提高，现在各种粗粮，有机食品等越来越受到认可和欢迎，今天我们要推荐的是五谷米糊，这是一道由各种杂粮，比如绿豆、红豆、荞麦、黑豆等，通过研磨熬煮而成的养生米糊，含有吩咐的植物蛋白和多重维生素，也有助于消化。

五谷米糊是是一种老少皆宜的营养食品，五谷米糊含有丰富的植物蛋白和磷脂，还含有维生素B1、B2和烟酸。此外，五谷米糊还含有铁、钙等矿物质，尤其是其所含的钙，虽不及豆腐，但比其他任何乳类都高，非常适合于老人，成年人和青少年。做法说明如下：

用料：

包括传统的大米，还有很多花样、玉米、小米、黑米、荞麦、燕麦、红豆、高粱、绿豆等都可以成为五谷米糊的配料。

做法：

1、将准备好的原料放至机器杯身500ML—750ML刻度处为一壶；

2、用量杯盛175ML白糖水放入杯具（糖水容积比为1：1）或用汤勺适量添加；

3、加开水至杯身1250ML刻度处，开机打磨1分30秒（开机前先确认旋钮是否处于最低速处，高速开机将加速零件的磨损！然后扶住杯具开机）；

4、打开杯盖，加水至杯身MAX刻度处，再盖上杯盖并开机打磨5-8秒钟；

除了以上的介绍，这道五谷杂粮米糊在各个季节都能起到一定的养生功效，比如冬天喝能驱寒暖胃，而在夏天喝则能起到解渴消暑的作用，至于上面提到的做法，其实杂粮搭配非常自由，大家可根据偏好进行组合，另外，如果在研磨熬煮后，建议可加入炼奶，味道更浓郁香甜。

（责编：杨绮琴 ）