冬日滋补靓汤茶树菇排骨汤
茶树菇的营养价值比香菇更高，含有丰富的蛋白质以及多种氨基酸，对于健脾止泻、抗衰老、降低胆固醇、防癌和抗癌很有好处。另外，茶树菇香气浓郁，味道鲜美，具备很强的降低血脂的作用，很适合中老年人用来煲汤喝。今天介绍煲茶树菇排骨汤，汤味清甜，有滋阳壮阴、美容保健的功效。据说，经常喝可以有效去除腰部脂肪呢！
烹制材料
材料：煲汤排骨（500克）、生姜（一块）、茶树菇（50克）
烹制方法
把排骨砍成小块；烧热半锅水，排骨飞水后，冲洗干净浮沫，待用。
茶树菇用水泡软后，切去根部，清洗干净；生姜去皮切片，待用。
将全部材料放进煲汤锅内，加入10碗清水，大火煮开后，小火煲2个小时。
汤煲够火候后，用汤勺舀出一点尝尝味道，放些许盐调味即可。
加盐和鸡粉调味，起锅。
茶树菇排骨汤可以放玉米的。茶树菇有降脂的作用，能增加身体的免疫功能，还有抗癌的效果。吃排骨可以补充营养的，玉米属于粗粮，对整体健康是有益处的。多吃粗粮有利于身体的健康。一般人都可以吃茶树菇排骨汤加玉米的。要合理膳食，均衡营养，不要暴饮暴食。
茶树菇排骨汤能放当归的，当归有补血调经的作用，也有活血的效果，也有润肠通便的效果，可以治疗便秘，可以治疗月经不正常，可以治疗血虚症。茶树菇有抗癌的作用，而且能补充营养。排骨可以加强人的营养，不但补充蛋白脂，还可以补充铁元素，钙元素。一般人都可以吃这些东西的。
茶树菇可以煲排骨汤的，可以补充营养，可以补钙补骨。菇营养丰富，蛋白质含量高，含有丰富的B族维生素和钾、钠、钙、镁、铁、锌等矿质元素。茶树菇含有较多的膳食纤维，刺激胃分泌胃液，促进消化，刺激肠道加速蠕动，促进排便，有润肠通便的作用，有排毒的效果。
