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更年期失眠健忘能吃黄豆芽吗

2017/10/30 14:45:35

黄豆芽炒鳝丝

材料:黄豆芽250克,鳝鱼100克。

调料:色拉油、生粉、盐、味精各适量。

做法:鳝鱼洗净,用沸水焯一下,捞起后切成丝,黄豆芽用沸水焯一下,捞起后待用,锅内放少许油烧至五成热,放入全部材料翻炒,用盐、味精调味后,加入生粉勾芡即可。

海带豆芽汤

材料:黄豆芽200克,海带100克,瘦猪肉50克。

调料:盐少许。

做法:1、把黄豆芽洗净去根,海带洗净,切成丝,猪肉洗净,切成方块。

2、把肉放入锅中,加水适量,大火烧沸,再放入黄豆芽、海带,开锅后用小火炖煮50分钟,加盐调味即可。

(责编:杨绮琴 )

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相关问答
Q:更年期到了,失眠应该怎么办?

更年期饮食调节要注意以下几点:1、补充B族维生素:更年期妇女有时可出现神经、精神方面的症状,如情绪波动、记忆力减退、心慌失眠等,应多吃富含维生素B的食物,如番茄、洋葱、大蒜、莲藕、金针菜、黑木耳、红萝卜、苋菜、芹菜、菠菜及桃、杏、红枣等。糙米、土豆、豌豆、燕麦、麦片、玉米、小米、黄豆及其各种豆制品等杂粮也含有丰富的维生素B,特别是黄豆及其制品,还含丰富的弱性雌激素,可缓和更年期妇女因雌激素锐减而引起的症状。2、补充钙质:更年期妇女体内雌激素水平降低,容易发生骨质疏松,稍不注意,易发生缺钙、骨折等病变。因此,常食用含钙高的食品,如牛奶、豆腐、豆干、豆浆、豆花等黄豆制品,以及各种鱼类、海藻类食品等。这些食物不光补充钙质,缓解缺钙的烦恼,同时此类食物中还含有各种矿物质和微量元素,有利于缓解更年期烦躁易怒、骨质增生等症状。3、补充蛋白质:更年期妇女应摄取足够的蛋白质,避免机体出现负氮平衡影响健康。多食鱼,鱼含有各种优质蛋白,其钙、磷及维生素A、D、B1、B2等,肉结构松软、细嫩,容易消化吸收,适合更年期女性消化力逐渐减弱者食用。4、若有血压波动、颜面潮红等现象,可吃一些桑椹、莲子、红枣等宁心安神的食品。5、中医食疗方:祖国医学认为更年期所表现的症状,大多是因为肾气虚所致,可采取以下食疗:食物调养宜多食一些滋养肝肾、清虚火之品,如:1)枸杞甲鱼汤:枸杞子25g,甲鱼1只,做法,将甲鱼杀后去内脏、洗净,枸杞子放入甲鱼腹中,入锅加姜、葱等调料炖烂。喝汤、食肉、嚼枸杞子。2)合欢花粥:具有安神解郁功效,适用于更年期易怒忧郁、虚烦不安、健忘失眠、利水消肿等症。原料:合欢花(干品)30克,或鲜品50克,粳米50克,红糖适量。制作:将合欢花、粳米、红糖同放锅内加水500毫升,用文火煮至粥熟即可。用法:每晚睡前1小时空腹温热食用。3)核桃莲子粥;6、注意低盐、低脂、低糖饮食,少吃刺激性食物如辣椒、浓茶、咖啡等。

Q:更年期严重失眠

更年期饮食调节要注意以下几点:1、补充B族维生素:更年期妇女有时可出现神经、精神方面的症状,如情绪波动、记忆力减退、心慌失眠等,应多吃富含维生素B的食物,如番茄、洋葱、大蒜、莲藕、金针菜、黑木耳、红萝卜、苋菜、芹菜、菠菜及桃、杏、红枣等。糙米、土豆、豌豆、燕麦、麦片、玉米、小米、黄豆及其各种豆制品等杂粮也含有丰富的维生素B,特别是黄豆及其制品,还含丰富的弱性雌激素,可缓和更年期妇女因雌激素锐减而引起的症状。2、补充钙质:更年期妇女体内雌激素水平降低,容易发生骨质疏松,稍不注意,易发生缺钙、骨折等病变。因此,常食用含钙高的食品,如牛奶、豆腐、豆干、豆浆、豆花等黄豆制品,以及各种鱼类、海藻类食品等。这些食物不光补充钙质,缓解缺钙的烦恼,同时此类食物中还含有各种矿物质和微量元素,有利于缓解更年期烦躁易怒、骨质增生等症状。3、补充蛋白质:更年期妇女应摄取足够的蛋白质,避免机体出现负氮平衡影响健康。多食鱼,鱼含有各种优质蛋白,其钙、磷及维生素A、D、B1、B2等,肉结构松软、细嫩,容易消化吸收,适合更年期女性消化力逐渐减弱者食用。4、若有血压波动、颜面潮红等现象,可吃一些桑椹、莲子、红枣等宁心安神的食品。5、中医食疗方:祖国医学认为更年期所表现的症状,大多是因为肾气虚所致,可采取以下食疗:食物调养宜多食一些滋养肝肾、清虚火之品,如:1)枸杞甲鱼汤:枸杞子25g,甲鱼1只,做法,将甲鱼杀后去内脏、洗净,枸杞子放入甲鱼腹中,入锅加姜、葱等调料炖烂。喝汤、食肉、嚼枸杞子。2)合欢花粥:具有安神解郁功效,适用于更年期易怒忧郁、虚烦不安、健忘失眠、利水消肿等症。原料:合欢花(干品)30克,或鲜品50克,粳米50克,红糖适量。制作:将合欢花、粳米、红糖同放锅内加水500毫升,用文火煮至粥熟即可。用法:每晚睡前1小时空腹温热食用。3)核桃莲子粥;6、注意低盐、低脂、低糖饮食,少吃刺激性食物如辣椒、浓茶、咖啡等。

Q:正处于更年期状态,更年期症状很明显

更年期饮食调节要注意以下几点:1、补充B族维生素:更年期妇女有时可出现神经、精神方面的症状,如情绪波动、记忆力减退、心慌失眠等,应多吃富含维生素B的食物,如番茄、洋葱、大蒜、莲藕、金针菜、黑木耳、红萝卜、苋菜、芹菜、菠菜及桃、杏、红枣等。糙米、土豆、豌豆、燕麦、麦片、玉米、小米、黄豆及其各种豆制品等杂粮也含有丰富的维生素B,特别是黄豆及其制品,还含丰富的弱性雌激素,可缓和更年期妇女因雌激素锐减而引起的症状。2、补充钙质:更年期妇女体内雌激素水平降低,容易发生骨质疏松,稍不注意,易发生缺钙、骨折等病变。因此,常食用含钙高的食品,如牛奶、豆腐、豆干、豆浆、豆花等黄豆制品,以及各种鱼类、海藻类食品等。这些食物不光补充钙质,缓解缺钙的烦恼,同时此类食物中还含有各种矿物质和微量元素,有利于缓解更年期烦躁易怒、骨质增生等症状。3、补充蛋白质:更年期妇女应摄取足够的蛋白质,避免机体出现负氮平衡影响健康。多食鱼,鱼含有各种优质蛋白,其钙、磷及维生素A、D、B1、B2等,肉结构松软、细嫩,容易消化吸收,适合更年期女性消化力逐渐减弱者食用。4、若有血压波动、颜面潮红等现象,可吃一些桑椹、莲子、红枣等宁心安神的食品。5、中医食疗方:祖国医学认为更年期所表现的症状,大多是因为肾气虚所致,可采取以下食疗:食物调养宜多食一些滋养肝肾、清虚火之品,如:1)枸杞甲鱼汤:枸杞子25g,甲鱼1只,做法,将甲鱼杀后去内脏、洗净,枸杞子放入甲鱼腹中,入锅加姜、葱等调料炖烂。喝汤、食肉、嚼枸杞子。2)合欢花粥:具有安神解郁功效,适用于更年期易怒忧郁、虚烦不安、健忘失眠、利水消肿等症。原料:合欢花(干品)30克,或鲜品50克,粳米50克,红糖适量。制作:将合欢花、粳米、红糖同放锅内加水500毫升,用文火煮至粥熟即可。用法:每晚睡前1小时空腹温热食用。3)核桃莲子粥;6、注意低盐、低脂、低糖饮食,少吃刺激性食物如辣椒、浓茶、咖啡等。

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