黄豆芽可以凉拌吃，也可以炒着吃。黄豆芽通常是大豆在水中浸泡发芽制成的，主要包含的营养成分有蛋白质、脂肪、粗纤维和胡萝卜素，还包含多种维生素、钙、铁、磷等，属于人体不可缺少的营养成分，适当吃可以帮助增强体质，还可以促进肠道蠕动和消化，有利于身体健康，最好是根据自身喜爱，选择正确吃法。

你好，是有可能引起的，也考虑为受凉、消化不良引起的，可以提取大便进行化验，现在可以口服泻利亭的，现在最好禁食水，可以吃一点稀饭，不可以吃刺激性、油腻、生冷的食物。

吃黄豆芽的好处主要是补充营养。 黄豆芽是一种比较常见的蔬菜，这种蔬菜来源于黄豆，但是营养比黄豆更加丰富，黄豆芽含有非常丰富的维生素，包括维生素p、维生素B5等，另外黄豆芽的矿物质含量是比较高的，含有钾、磷、铜、锰，能够补充身体所需，黄豆芽中的脂肪和碳水化合物的含量比较低，适合糖尿病或减肥人群食用。