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绿豆芽的吃法

2017/10/30 14:36:11

绿豆芽的吃法

1、绿豆芽性寒,烹调时应配上一点姜丝,以中和它的寒性,十分适于夏季食用。

2、烹调时油盐不宜过多,要尽量保持其清淡的性味和爽口的特点。

3、炒绿豆芽时,可适当加些醋,以保存水分和维生素C。

(责编:杨绮琴 )

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