相信大家在生活中都吃过鱼头汤吧,但是我们在生活中主要是制作成豆腐鱼头汤,很少会去制作天麻川芎白芷鱼头汤的。但是这种天麻川芎白芷鱼头汤的营养价值是比较高的,它对于女性朋友来说,可以去除风湿病的影响以及减少痛经的出现,所以女性朋友是应该要适当的喝一些天麻川芎白芷鱼头汤的。
对于这种营养价值比较高的鱼头汤,我们应该要对它的的制作方法有一些了解才能够自己在生活中去制作它。天麻川芎白芷鱼肉汤主要是利用到天麻、川芎、白芷和鱼头这四种食材熬制而成的。
简介
这是一款祛风止痛的汤水,对女人尤其有益天麻,祛风湿,止痛、行气活血白芷,祛风,燥湿,消肿,止痛,治头痛,眉棱骨痛,齿痛,鼻渊,寒湿腹痛川芎,活血祛瘀,祛风止痛,用于感冒头痛,偏正头痛等症。
2材料
水4公升、大鱼头500克、瘦肉250克、天麻/川芎各4片、白芷20克、党参/干淮山各15克、杞子/龙眼肉/红枣各10克、生姜3片、粗盐/绍兴酒各适量、果皮(浸软刮瓤)1角。
3做法
1、川芎、淮山用热水浸30秒,隔水,备用。
2、瘦肉汆水20分钟,盛起备用。
3、开大火烧热镬,下鱼头、姜片,煎至两边金黄,灒绍兴酒,连姜盛起,备用。
4、煲滚水,加入党参、龙眼肉、红枣、杞子、淮山、白芷、瘦肉、果皮、鱼头、姜,加盖煲滚,加天麻、川芎,加盖煲1小时,转中火煲2小时,加盐调味,加盖略滚,熄火即可。
关于文章介绍的天麻川芎白芷鱼头汤的做法,我们希望大家现在应该知道在生活中如何去制作它了吧。对于女性朋友来说,我们应该是要在生活中适当的喝一些天麻川芎白芷鱼头汤的,这样对于我们每一个月的例假是有很大的辅助作用的。