淡菜炖瘦肉:
淡菜50~100克,猪瘦肉150克,炖熟,调味食。适于月经过多、崩漏带下、腰酸、腰痛、头晕目眩及子宫功能性出血。用于月经过多者,于经前服食。
淡菜甲鱼汤:
甲鱼1只(约500克),淡菜250克,调料适量,炖汤。可滋阴补液。对瘀血症瘕、血郁成瘿,病后体虚等,均有食疗效果。
淡菜芹菜汤:
淡菜、芹菜各100克,煎服。或加荠菜50克。可作为高血压、眩晕、耳鸣、动脉硬化、冠心病患者辅助食疗方。
淡菜烧狗肾:
淡菜50克,海狗肾1具,炖汤,一日内服尽。治阳痿、肾虚腰痛、腰膝酸软。
淡菜烧昆布:
淡菜50克,昆布25克,炖服。连服14日,隔7日再服。治瘿瘤症瘕。