党参瘦肉汤

材料：党参15克，猪瘦肉150克，枸杞子10克。

调料：姜片、盐、香油各适量。

党参瘦肉汤的做法

1、党参、枸杞子洗净浮尘；猪瘦肉洗净，切块，焯水。

2、汤锅置火上，放入党参、瘦肉块、姜片，加适量清水，大火烧开后转小火煮至肉块八成熟。

3、在锅中放入枸杞子，煮至肉块熟透，加盐和香油调味即可。

（责编：杨绮琴 ）