四季豆炒肉的做法

食材：四季豆、瘦肉、油、蒜、淀粉、生抽和盐

做法：1、把所有的食材都清洗干净，然后把四季豆切成丝状，瘦肉和蒜都切成片状；

2、往瘦肉片中放入淀粉和生抽，将其拌匀后腌制片刻；

3、取锅倒入少量的油，然后把四季豆放入炒熟后捞出备用；

4、另外再起一个油锅，把蒜片放入爆出香味后即可把瘦肉片再次倒入将其快速地划散；

5、当肉片变色时，把炒好的四季豆倒回锅中混合翻炒，加适量的盐调味后即可出锅。

（责编：杨绮琴 ）