用料 :春笋 100g腊肉 50g;青红椒 各30g蒜末 1大勺;料酒 1小勺蒜末 1大勺;料酒 1小勺 生抽 1小勺;盐 适量水淀粉 1大勺;
做法 :
1、春笋洗净切片,青红椒切块。
2、腊肉蒸15分钟晾凉切片。
3、锅烧热下腊肉煸炒至出油,下蒜炒香。
4、倒入春笋,青红椒翻炒2分钟,倒入所有调料炒匀收汁儿即可。
腊肉炒春笋做法
用料 :春笋 100g腊肉 50g;青红椒 各30g蒜末 1大勺;料酒 1小勺蒜末 1大勺;料酒 1小勺 生抽 1小勺;盐 适量水淀粉 1大勺;
做法 :
1、春笋洗净切片,青红椒切块。
2、腊肉蒸15分钟晾凉切片。
3、锅烧热下腊肉煸炒至出油,下蒜炒香。
4、倒入春笋,青红椒翻炒2分钟,倒入所有调料炒匀收汁儿即可。