用料:香菜一小把、腊肉半块、蒜瓣2颗、干辣椒几只、油、盐适量、酱油、蚝油;
做法:
1、香菜收拾干净洗净,切成3-4厘米的段备用,蒜瓣剁碎,干辣椒洗净切小圈;
2、腊肉切薄片,想吃软一点的可以先进蒸锅稍微蒸一下再切片;
3、坐锅烧油,下蒜末和干辣椒小火煸炒出香味,跟着下腊肉片翻炒;
4、转大火,加入香菜段一起翻炒,适当添加一点点盐,最后淋酱油蚝油拌匀即可。
小贴士:
1、腊肉最好选用半肥半瘦的,炒出来会更香。
2、这道菜要加干辣椒才更加突出香菜和腊肉的香味。
香菜炒腊肉做法
用料:香菜一小把、腊肉半块、蒜瓣2颗、干辣椒几只、油、盐适量、酱油、蚝油;
做法:
1、香菜收拾干净洗净,切成3-4厘米的段备用,蒜瓣剁碎,干辣椒洗净切小圈;
2、腊肉切薄片,想吃软一点的可以先进蒸锅稍微蒸一下再切片;
3、坐锅烧油,下蒜末和干辣椒小火煸炒出香味,跟着下腊肉片翻炒;
4、转大火,加入香菜段一起翻炒,适当添加一点点盐,最后淋酱油蚝油拌匀即可。
小贴士:
1、腊肉最好选用半肥半瘦的,炒出来会更香。
2、这道菜要加干辣椒才更加突出香菜和腊肉的香味。
你好,孩子喜欢吃腊肉糯米饭的话,这个可以用电饭煲煮糯米饭,然后把腊肉切在上面,一起同时煮。
患者你好,家长可以给宝宝做一道肉末蒸冬瓜。需要冬瓜40克,肉馅儿10克,香菜、蒜末、香油、盐各少许。冬瓜洗净后去皮切成1cm厚的小块儿。肉末中加入少许蒜末和盐腌制五分钟。在盘中摆好冬瓜,将腌好的肉沫铺在冬瓜上。放在蒸锅里用中火蒸12分钟。出锅前一到两分钟把切好的香菜撒在菜上,出锅后滴上几滴香油。妈妈在家中还可以试着给宝宝做鸡肉蒸豆腐,菠菜猪血汤,肉末卷心菜,香肠炒蛋,肉末炒豌豆,香拌土豆丝,骨汤面等。祝健康。
土豆是一种很受欢迎的食材,其营养丰富,质优价廉。下面介绍一种孜然土豆的做法。用料:土豆、香菜、孜然粉、辣椒粉、盐、食用油。一、土豆洗净,去皮后切小滚刀块,放入水中浸泡,洗去淀粉。二、在蒸锅里蒸土豆块。三、香菜洗净,切寸段。四、锅中加油,将蒸好的土豆块放入锅中,加入适量辣椒粉、孜然粉、盐翻炒均匀,出锅前加入香菜段翻炒几次即可出锅。