主料：自家腊肉、自家晒萝卜干、姜、葱、蒜、朝天椒。

辅料：鸡精适量、有机豉油适量。

萝卜干炒腊肉的做法

1、 姜葱蒜，朝天椒，萝卜干切碎，腊肉切片，待用。

2、 起锅烧油，放腊肉下去炒出一些油分，放配料爆香，最后下萝卜干一起煸炒。加入适量的开水，调味，略焖会即可出锅。

（责编：杨绮琴 ）