对于很多准妈妈来说，身体出现水肿的情况都是不可避免的，那么孕妇要怎么应对这种情况呢？饮食的调理是一个值得信赖的选择。所以哪些食物可以有助于孕妇利水消肿呢？又有哪些菜品美食适合在孕期消肿的时候烹调食用呢？
孕妇利水消肿的食物
1、冬瓜
冬瓜、西瓜汁等瓜果，含有丰富的钾以及不能被身体迅速利用的果糖，可减少体内水分，有利尿解毒的作用，对预防和减轻妊娠浮肿有很好的效果。
2、荸荠
荸荠有清心泻火、润肺凉肝、消食化痰、利尿明目之功效。孕妇常吃荸荠，可以防治妊娠水肿。荸荠加海带适量煮汤，被称为“二仙饮”，可以防治妊娠期间的水肿、缺碘、妊娠高血压及痔疮便血等症。
孕期消肿食谱
一、杂菇煲
材料：
白蘑菇适量、草菇适量、鲜香菇适量、香笋适量、红椒1个、青椒1个、色拉油适量、食盐适量、生抽5克、蚝油适量、小葱5克。
做法：
1、青、红椒切块，笋切块，各种蘑菇切块。
2、油热后，先煸炒白蘑菇和草菇，等蘑菇出水后，盛出，蘑菇汤要留着，锅热后加油煸炒笋丁，用小火。
3、放香菇翻炒均匀，加蘑菇汤略一会，加青、红椒丁炒匀，放炒过的蘑菇，加盐、生抽和蚝油，调好味，撒上葱花即可出锅。
二、老鸭莴笋煲
材料：
莴笋250g、枸杞子10g、老鸭150g，盐少许、胡椒粉3g、葱末、姜末、蒜片各2g。
做法：
1、将老鸭洗干净斩块汆水，莴笋削皮洗干净切成块，枸杞子洗干净泡发备用。
2、取出一个煲锅加入水然后调入葱、姜、蒜、盐，下乳莴笋和老鸭枸杞子煲至熟，最后调入胡椒粉就可以了。
三、马蹄煲龙骨
材料：
龙骨300g、马蹄100g、胡萝卜80g，盐6g、胡椒粉2g、姜10g、味精3g、料酒5ml、高汤适量。
做法：
1、将马蹄削皮洗干净，胡萝卜洗干净切成一块一块的，姜洗削皮洗干净切片。
2、在锅中加入水烧开，然后放入龙骨掉烫去掉血水捞出沥干。
3、将高汤倒入煲中，加入所有材料煲1小时，最后加入调味料即可。
四、赤小豆无花果汤
材料：
无花果200克，赤小豆150克，花生150克，黑玉米20克。
做法：
1、赤小豆、花生冲洗干净，用清水浸泡一下，加入黑玉米，添加约1500ml的水。
2、大火煮开，转小火煮40~50分钟，赤小豆煮到表皮开裂，其它材料就全熟了。
3、加入无花果，转旺火再煮10分钟。
4、汤可以直接喝，也可以降温到80℃时，加点蜂蜜再喝。
