材料:腊肉150克、淮山200克、香芹50克、木耳(水发后)50克、百合50克、蒜头(去衣拍碎)15克,盐、糖、米酒、生粉、花生油各适量。
做法:腊肉洗净,沥干水分后切片备用;淮山洗净,用开水烫1分钟,然后去皮洗净,切半厘米厚片状,用清水煮至熟透后泡在冷水中备用;开锅下油,爆香拍蒜,下腊肉大火爆炒,攒少许米酒,然后加入淮山和木耳继续翻炒,以盐、糖调味后勾薄芡即成。
美味家常菜香芹淮山炒腊味
材料:腊肉150克、淮山200克、香芹50克、木耳(水发后)50克、百合50克、蒜头(去衣拍碎)15克,盐、糖、米酒、生粉、花生油各适量。
做法:腊肉洗净,沥干水分后切片备用;淮山洗净,用开水烫1分钟,然后去皮洗净,切半厘米厚片状,用清水煮至熟透后泡在冷水中备用;开锅下油,爆香拍蒜,下腊肉大火爆炒,攒少许米酒,然后加入淮山和木耳继续翻炒,以盐、糖调味后勾薄芡即成。
你好,肾结石家常菜,比如松仁玉米,甜玉米250克,熟松仁50克,豌豆30克,胡萝卜少许。做法,玉米粒洗净,沥干;豌豆洗净,胡萝卜洗净去皮,切丁,炒锅倒油烧热,炒香葱花,姜末,放入豌豆,胡萝卜丁,玉米粒,翻炒至断生后倒入松仁,盐炒匀,出锅前用水淀粉勾芡,淋入香油即可。胡萝卜,豌豆炒制的时间烧长一些,可以先焯一下,松仁出锅时撒入即可。
这个得根据你自己的爱好和口味去选择。平时适当的可以多吃一些蔬菜,有助于补充维生素。
朋友你好!所谓好吃的家常菜是根据每个人的喜好来决定的,如番茄抄鸡蛋、花菜炒肉片、青椒抄牛肉、红烧豆腐等