羊肉温阳助火、补血益气,对人体好处甚大,这次推荐以粥水和淮山浸煮羊肉,其食味温和、营养均衡,诸君不妨一试。
材料:羊肉200克、淮山150克、红枣5克、葱花10克、姜片20克,盐、糖、胡椒粒、粥水、花生油各适量。
做法:羊肉洗净,斩件备用;淮山去皮洗净,切片备用;红枣洗净切碎备用;开锅下粥水滚开,然后放入羊肉和淮山、姜片、胡椒粒、红枣,中火煮至材料熟透,然后调味上碟、撒上葱花即成。
粥水淮山浸羊肉的做法介绍
羊肉温阳助火、补血益气,对人体好处甚大,这次推荐以粥水和淮山浸煮羊肉,其食味温和、营养均衡,诸君不妨一试。
材料:羊肉200克、淮山150克、红枣5克、葱花10克、姜片20克,盐、糖、胡椒粒、粥水、花生油各适量。
做法:羊肉洗净,斩件备用;淮山去皮洗净,切片备用;红枣洗净切碎备用;开锅下粥水滚开,然后放入羊肉和淮山、姜片、胡椒粒、红枣,中火煮至材料熟透,然后调味上碟、撒上葱花即成。
除了平时要多参加体育锻炼强壮体魄外,冬季可多食用温热补阳的食物,以下介绍五大“暖方”,助驱除寒气,改善手脚冰凉症状。 1当归生姜羊肉汤 用料:当归30克,羊肉500克,生姜30克 做法:羊肉洗净切块,生姜洗净切薄片,当归洗净,一起放入煲中,加水约1500ml,文火煲约2小时,调味食用。 功效:当归具有补血活血,调经止痛,润肠通便的功效;生姜能温中回阳,温肺化饮;羊肉能温中暖下,是冬季御寒佳品。故此汤有温中散寒、补血功效,适宜血虚体寒、手脚怕冷的人食用。 禁忌:外感时邪、内有宿热、湿热内蕴者不宜食用。 2参茸炖鸡汤 用料:高丽参5克,鹿茸3克,鸡肉100克 做法:高丽参切薄片;鸡肉洗净,去皮,切粒;将高丽参、鸡肉与鹿茸片放入炖盅内,加开水适量,文火隔水炖3小时,调味食用。 功效:高丽参有大补元气,补益脾肺,生津止渴,宁神益智等作用;鹿茸具有补肾、壮阳、益精血、强筋骨的功效。鸡肉补气养血。此汤适宜元气虚极,肾阳虚衰,症见畏寒肢冷、宫冷不孕、小便频数、腰膝酸痛者。 禁忌:外感时邪,气盛、身热、脉滑实有力,大小便不通而实热者不宜。 3锁阳羊肉粥 用料:锁阳10克,羊肉100克,大米100克。 做法:将锁阳用酒浸后切片,用干净纱布包好;羊肉洗净切丝;锅内加入清水、羊肉、大米、药包煮至粥熟后去药包,加盐调味即成。 功效:锁阳有补肾阳益精血,润肠通便之功效。该粥有温阳补肾的功效,适用于肾阳虚弱导致的腰膝酸软、肢冷畏寒、阳痿、老年便秘等症。 禁忌:大便溏泻及阴虚火旺者忌用。 4花生红枣羊肉汤 用料:连衣花生200克,红枣30~50克,羊肉500克 做法:羊肉洗净切块,与红枣、花生同放入煲中,加水约1500ml,文火煲2小时即可。 功效:花生有健脾和胃、利肾去水、理气通乳等作用;红枣能补中益气,养血安神。故该汤有温补脾肾、益气养血之功,尤适宜气血两虚伴见手足肢冷者服用。 禁忌:胃胀满,有痰热者不宜。 5白鸽红枣饭 用料:乳鸽1只,红枣4枚,冬菇3个,生姜2片,油、白糖、豉油各适量 做法:将乳鸽宰杀去毛及内脏,洗净切块,用白糖、豉油、油腌渍;将红枣洗净去核,冬菇泡软切丝与生姜片同放入鸽肉碗中拌匀。焖米饭至水将要干时,将鸽肉、红枣等铺于饭面,盖严慢火焖至熟。 功效:鸽肉有养血补气、滋阴壮阳功效;红枣补中益气,养血安神。故此饭具有补阳、益气养血的功效,十分适宜产后体弱、畏寒、神疲者食用。 禁忌:胃胀满,有痰热者不宜。
养颜排毒淮山薏米糊 淮山薏米有清热解毒,美容养颜的作用,但是薏米会抑制受精卵成长,也有兴奋子宫的作用,所以孕妇们要注意,请勿食用。 材料 新鲜淮山1条,薏米1杯,水约1-1.5升 淮山薏米糊的做法 1、淮山去皮切成小块,备用。 2、把水倒进锅里烧开后加入淮山和薏米,再用大火烧开后转成中小火熬大约1个小时,熄火。 3、把煮好的淮山薏米和水一起倒进果汁搅拌机里搅拌成糊,然后倒入碗里即可食用。
你好,养颜排毒淮山薏米糊 淮山薏米有清热解毒,美容养颜的作用,但是薏米会抑制受精卵成长,也有兴奋子宫的作用,所以孕妇们要注意,请勿食用。 材料 新鲜淮山1条,薏米1杯,水约1-1.5升 淮山薏米糊的做法 淮山去皮切成小块,备用。 把水倒进锅里烧开后加入淮山和薏米,再用大火烧开后转成中小火熬大约1个小时,熄火。 把煮好的淮山薏米和水一起倒进果汁搅拌机里搅拌成糊,然后倒入碗里即可食用。