3~4人份做法:
1、 牛骨洗净,斩成段,汆水三四分钟捞起;
2、菠菜择好,洗净;鲜蘑菇去硬蒂,洗净,菇面上划十字;
3、 粉丝用水泡软,洗净捞起备用;
4、 白胡椒粒、草果和大葱洗净,大葱切长段,一起放入煲汤袋中;
5、 将8碗水倒入煲内烧开,放入牛骨和装香料的煲汤袋,武火煮沸,转文火煲两个小时;
6、 将蘑菇放入汤里稍煮,接着下菠菜滚2~3分钟,再下粉丝煮2分钟关火,下盐调味即可食用。
功效:补钙健骨,养血补虚。
淮山红枣鸡架汤滋补驱寒
3~4人份做法:
1、 牛骨洗净,斩成段,汆水三四分钟捞起;
2、菠菜择好,洗净;鲜蘑菇去硬蒂,洗净,菇面上划十字;
3、 粉丝用水泡软,洗净捞起备用;
4、 白胡椒粒、草果和大葱洗净,大葱切长段,一起放入煲汤袋中;
5、 将8碗水倒入煲内烧开,放入牛骨和装香料的煲汤袋,武火煮沸,转文火煲两个小时;
6、 将蘑菇放入汤里稍煮,接着下菠菜滚2~3分钟,再下粉丝煮2分钟关火,下盐调味即可食用。
功效:补钙健骨,养血补虚。
鹿茸功用] 壮肾阳,补精髓,强筋骨,调冲任,托疮毒。 红参功能主治:大补元气,复脉固脱,益气摄血。枸杞子功能与主治滋补肝肾,益精明目。山药有健脾、除湿、补气、益肺、固肾、益精的功效,所以一起泡酒能起到益气补肝肾的功效。
红枣枸杞红糖水有补益的作用,枸杞有滋补肝肾,益精明目,大枣有健脾养血的作用,红糖有驱寒,补血的作用。如果是体虚气血不足,等情况是可以适当的服用的,还需要适当的多运动锻炼来提高身体的免疫力,饮食上也要多吃一些补气血的食物,比如说瘦肉,动物,肝脏,奶制品,豆制品,新鲜的水果,蔬菜等。
孕妇可以吃淮山。无论是孕妇还是产妇,食用淮山都是很有好处的。孕妇食用淮山,能补脾胃、益肺肾的。如养血安神淮山红枣汤:淮山30克,大枣30克。淮山洗净,蒸熟后去皮;红枣洗净,加水浸泡;淮山与红枣加水共煮。此汤可补脾益肾、养血安神。睡前服用,能有效缓解失眠的症状。红枣味甘性温、归脾胃经,有补中益气、养血安神、缓和药性的功能。淮山与红枣共煮,更能起到养血安神的作用,特别适合失眠的孕妇食用。