蛋黄可以增强记忆力,促进机体的新陈代谢,增强免疫力,小米中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物,也是非常棒的健康食品。将两者一起做成蛋黄小米糊让幼小的宝宝能够更好的吸收,蛋黄小米糊的做法也其实是非常简单的。
适宜年龄:1-3岁;
功效:增强记忆力,促进新陈代谢。
主料:鸡蛋1颗;小米50克 ;
辅料:水300ML;
制作步骤
1、煮锅水沸后倒入小米,大火煮开后改小火。
2、鸡蛋煮熟,取出蛋黄。
3、熬好的小米粥。
4、小米粥倒入料理杯中,倒入蛋黄。
5、用料理棒搅打。
6、十几秒后,蛋黄小米糊就打好了倒入碗中,细腻粘稠的蛋黄小米糊就完成了。
小贴士:如果在食用的过程中觉得味道比较淡还可以适量的加一点糖,调节一下口味,在煮米糊的时候要注意火候,以免烧太干。