【原料】：

1、主料：瘦肉250克，鲜鱼腥草100克。

2、调料：精盐、生粉、葱段、姜片、鸡粉、植物油。

【制法】：

1、将瘦肉切成块，加盐少许，生粉少许，植物油少许搅拌均匀。鱼腥草去杂洗净切段。

2、锅加加水煮沸，加瘦肉至微沸，投入葱段、姜片、鱼腥草烧至入味，点入鸡粉即可出锅。

（责编：杨绮琴 ）