白血病是一类造血干细胞恶性克隆性疾病。克隆性白血病细胞因为增殖失控、分化障碍、凋亡受阻等机制在骨髓和其他造血组织中大量增殖累积，并浸润其他非造血组织和器官，同时抑制正常造血功能。临床可见不同程度的贫血、出血、感染发热以及肝、脾、淋巴结肿大和骨骼疼痛。据报道，我国各地区白血病的发病率在各种肿瘤中占第六位，伤害极大，所以及时治疗是关键，其中，食疗也有其辅助价值，所以今天我们就来介绍一下白血病的饮食宜忌。
白血病患者饮食指南
1、常吃含铁丰富的食物
绝大数患者都会出现贫血等症状。所以，患者在治疗过程中，一定要努力补铁。因此，患者的饮食中，不可缺少含铁丰富的食物，如：各种豆制品、新鲜的蔬果、动物的血和内脏等。
2、多吃含维生素丰富的食物
大部分的患者，都会出现不同程度的维生素的缺乏，所以，对于患者而言，一定要常吃含维生素丰富的食物。新鲜的西红柿、芹菜、油菜、柑橘、杨梅、杏、红枣、沙棘等蔬菜水果中，维生素C及铁的含量较高。
3、应多吃新鲜蔬菜，以及豆类和菌藻类食物
蔬菜包括莲花白、白菜、西红柿、大青菜、莲菜、茄子、冬瓜、黄瓜、山药、百合、豆腐、芹菜等。改变单纯以精白米、面作主食的习惯，调配一定比例的“粗粮”，如全麦面粉、玉米粉等。白血病饮食中，增加坚果类食物，如核桃仁、莲子、红枣、葡萄干、花生仁。饮料应每日服食嗜酸乳杆菌制备的酸奶，最好用低脂或无脂的酸奶。
4、常吃富含高蛋白的食物
受病理的影响，患者体内的蛋白质会大量的消耗，只有不断的补充，才能够正常的维持患者的正常机能。因此，患者在治疗期间，一定要多吃含蛋白质丰富的食物，如：各种豆制品、乳类、瘦肉等。
治疗白血病的食疗方（详情咨询医生）
1、乳鸽枸杞汤
制作乳鸽枸杞汤的材料有 乳鸽1只，枸杞30g，食盐少许。首先将乳鸽除去毛杂并清洗干净，和枸杞一起放入锅中，再向锅中倒入适量的清水，用文火炖熟之后再进行适量的调味即可服食。
2、无花果煮鸡蛋
鲜无花果20g，鸡蛋1个，米酒10mL，油盐各少许。鲜无花果加水煎煮，去渣取汁。再把鸡蛋放入无花果汁中煮熟。捞出去蛋壳后再放入继续煮，最后加米酒、油、盐调味即可食用。每日1剂，疗程不限。
3、冬虫夏草炖雄鸭
冬虫夏草1g。雄鸭1只，姜、葱适量，油、盐少许。将雄鸭宰杀后去毛洗净，去内脏。冬虫夏草洗净，放入鸭腹内，将鸭放入锅内，加油、葱、姜，再加水适量，隔水炖熟即可食用。每周2剂，连续3，5周。可滋补健身。益肾补虚。
白血病的饮食禁忌
同时，由于白血病危害具体，饮食方面要求也极高，所以，白血病患者应该尽量避免食用以下几种食物，以免造成严重后果：
1、禁抽烟喝酒。
2、禁不干净食物，所有吃的东西都尽量微波消毒。
3、过敏体质的，禁忌过敏原食物，比如海鲜、冬笋。
4、刺激性食物，辛辣的、比如辣椒、芭蕉。
以上向大家讲解了对于白血病的饮食该怎样注意，相信大家对于白血病的饮食该怎样注意都有所认识和了解了吧，希望可以给大家带来帮助。护理人员应照顾好患者，让患者早日摆脱白血病疾病折磨。