冬季菜谱腊肉油豆腐暖锅
冬季菜谱 腊肉油豆腐暖锅
材料：腊肉50克、油豆腐50克、金针菇50克、香菇5朵 、腐竹10克、鸡毛菜100克、盐2克、高汤500毫升。
做法：
1、水发香菇用冷水浸泡30分钟至泡发，洗净并去蒂。腐竹放入温水中浸泡1小时至回软并切成3厘米长的斜段。鸡毛菜择洗干净。金针菇洗净，切去根部。
2、用热水将腊肉表面油污清洗干净，切成0.3厘米厚的薄片待用。
3、腊肉放入砂锅中，注入高汤煮沸，放入油豆腐、水发香菇、腐竹，调成小火焖煮10分钟。
4、放入金针菇煮3分钟，最后放入鸡毛菜，调入盐即可上桌。
可以吃的，对胎儿和孕妇没有影响。今后，最好注意多吃营养丰富的食物，如瘦肉、鸡蛋、豆制品和各种新鲜水果和蔬菜。最好保持舒适的心情，不要过度疲劳。
您好：现对你的问题进行回答，你目前最好不要吃油炸和辛辣食品、带色素的调味品，可以吃瘦肉。建议：注意保护伤口，防止感染，避免水湿伤口，保持伤口干燥，注意休息，祝你早日康复
豆腐花亦称豆腐脑，一道著名的汉族小吃，可分为甜、咸两种吃法。一般来说，甜食主要分布于中国南方（甜豆腐花），后者则为中国北方（咸豆腐脑）。豆花制作须先将黄豆浸泡，依品种或个人喜好约4至8小时不等，俟黄豆吸饱水份后再加以打浆、滤渣、煮滚，复降温至90℃。最后步骤称为“冲豆花”，意即需冲入凝固剂豆浆后再静置5至15分钟才能完成。而豆花美味的技巧就出于豆浆与凝固剂融合的温度控制，以及冲豆花的速度与技巧。因为这个食物性凉，孕妇可以吃豆腐花，但不宜多吃的。
