草莓是我们生活十分常见的水果之一,草莓外观呈心形,鲜美红嫩,果肉多汁,含有特殊的浓郁水果芳香,很受女性和孩子的喜欢。草莓含有多种维生素以及葡萄糖和氨基酸,这些营养素对生长发育有很好的促进作用,对老人、儿童大有裨益。那么下面就为大家介绍几款由草莓做成的美食。
草莓布丁
材料:吉利丁12片,细砂糖120公克,草莓果泥300公克,牛奶400公克,装饰:适量,打发鲜奶油适量,巧克力豆适量。
做法
1、先将吉利丁置于冷水中浸泡至软化,捞起和细砂糖一起置于钢盆中,备用。
2、草莓果泥和牛奶一起煮开后,沖入作法1中一直搅拌,至细砂糖与吉利丁完全溶化。
3、准备布丁模,待作法2的温度冷却至适温后,倒入布丁模中约9分满,再放入冰箱冷藏室冷藏约3小时后,即可脱模置于盘中。
4、于作法3布丁表面,挤上适量的打发鲜奶油,再放上巧克力豆与草莓装饰即完成。
草莓煎饼
材料:面粉120克,水100ml,鸡蛋一个,油10ml,盐3克。
做法
1、准备材料。
2、所有材料混合在一起。
3、电饼铛打开电源,只开下火。
4、倒入面糊,摊成面饼即可。正反煎熟即可。小诀窍1、这个饼不放果酱也很香。