草莓是我们生活十分常见的水果之一，草莓外观呈心形，鲜美红嫩，果肉多汁，含有特殊的浓郁水果芳香，很受女性和孩子的喜欢。草莓含有多种维生素以及葡萄糖和氨基酸，这些营养素对生长发育有很好的促进作用，对老人、儿童大有裨益。那么下面就为大家介绍几款由草莓做成的美食。

草莓布丁

材料：吉利丁12片，细砂糖120公克，草莓果泥300公克，牛奶400公克，装饰：适量，打发鲜奶油适量，巧克力豆适量。

做法

1、先将吉利丁置于冷水中浸泡至软化，捞起和细砂糖一起置于钢盆中，备用。

2、草莓果泥和牛奶一起煮开后，沖入作法1中一直搅拌，至细砂糖与吉利丁完全溶化。

3、准备布丁模，待作法2的温度冷却至适温后，倒入布丁模中约9分满，再放入冰箱冷藏室冷藏约3小时后，即可脱模置于盘中。

4、于作法3布丁表面，挤上适量的打发鲜奶油，再放上巧克力豆与草莓装饰即完成。

草莓煎饼

材料：面粉120克，水100ml，鸡蛋一个，油10ml，盐3克。

做法

1、准备材料。

2、所有材料混合在一起。

3、电饼铛打开电源，只开下火。

4、倒入面糊，摊成面饼即可。正反煎熟即可。小诀窍1、这个饼不放果酱也很香。

（责编：杨绮琴 ）