清肺热养肺阴靓汤鱼腥草苡米煲猪肺
暑热时人们较易染上肺炎，初期理应清热祛痰，痊愈时宜以鱼腥草苡米来煲猪肺，它有清热、利水、养肺之功，能让肺火早日痊愈。鱼腥草是有名的清肺热的中药，苡米能健脾利水，而猪肺在广东民间中认为是以形衫形之物，能养肺补肺。合而为汤，清润可口，能清肺热养肺阴，亦为暑热时养肺清热的家庭汤水。
材料：鱼腥草30克、苡米50克（中药房均有售），猪肺500~600克，生姜4片。
烹制：药材浸泡、洗净；从猪肺喉内灌入清水，挤压，如此多次，切块，挤干水，下镬内不用油、盐、炒片刻。一起下瓦煲，加清水2500毫升（约10碗量），武火滚沸后改文火煲约2小时，下盐便可。为4~5人量。
桑树皮、鱼腥草、竹沥等。平时多吃白木耳+梨炖汤+冰糖。对防治急慢性咽炎很有好处。
鱼腥草一直扮演药、食两用的双重角色。中医认为其能清热解毒、消肿疗疮、利尿除湿、健胃消食。。鱼腥草可以说是“万能消炎药”。以下介绍几款以其为主要原料的小菜、汤水，既可充当美食，又可养生保健。鱼腥草煲猪肺汤：把适量的猪肺洗净切块，飞水。煮沸汤煲里的清水，放入猪肺和漂洗干净的鱼腥草，煲一个半小时，下盐调味即可饮用。也可用鱼腥草煲猪骨等。有健胃利尿、的作用。鱼腥草是天然安全的植物抗生素，清热、消炎、抗病毒作用很强。希望对你有帮助。。。
鱼腥草一直扮演药、食两用的双重角色。中医认为其能清热解毒、消肿疗疮、利尿除湿、健胃消食。 以下介绍几款以其为主要原料的小菜、汤水，既可充当美食，又可养生保健。 鱼腥草煲猪肺汤：把适量的猪肺洗净切块，飞水。煮沸汤煲里的清水，放入猪肺和漂洗干净的鱼腥草，煲一个半小时，下盐调味即可饮用。也可用鱼腥草煲猪骨等。有健胃利尿、的作用。
