剁椒鱼头的做法
剁椒鱼头属湘菜系，是湘潭的一道名菜。以鱼头的味鲜和剁辣椒的辣为一体，风味独具一格。
特别指出此菜所使用的油是茶油。
制作工艺
1、 提前把剁椒酱的是做好。将辣椒去蒂后洗净，用厨房纸擦干水份。
2、 将辣椒、姜10克、蒜10克剁碎，放入容器中，加入盐3克、豆豉5克、糖3克拌均。
3、 把拌好的剁椒装入玻璃瓶中，在瓶口加两层保鲜膜，盖密。放置7天左右即可食用。
4、 将鱼头清洗干净，用刀劈成两半，鱼头背部相连。
5、 取半盆清水，加入白醋和精盐，将鱼泡入盆中去其腥味。
6、 将鱼头取出，切面涂上蚝油，均匀地撒上味精、淀粉、精盐、料酒和白糖。鱼头反放于盘中，撒上相同的调料并涂上剁椒酱，在鱼头下垫葱姜蒜，入锅，中火蒸20分钟。
7、 取出蒸盘，在鱼头上撒上香葱末，淋入热油即成。
您好，这是可以的奥。建议平时注意饮食上清淡的饮食，不要吃辛辣的，刺激的以及过于油腻的饮食。多注意休息，避免熬夜。注意外阴的清洁，心情需要放松的。剁椒鱼头下面放面条，这种做法会有增加食欲的效果的。以上是我对问题的回答，祝您早日可恢复健康的奥。
孕妇是不可以吃剁椒鱼头的，剁椒鱼头中含有辛辣的食物，也含有麻椒等，刺激性非常强，不利于胎儿的生长发育，而且吃剁椒鱼头时间长了对胎儿的皮肤也不是很好，还容易引起孕妇上火，严重时是会引起出现便秘的。剁椒鱼头属于麻辣口味的，也容易对胃部造成刺激，容易引起胃痛，恶心，呕吐等症状，所以在怀孕时不建议吃剁椒鱼头。
白癜风可以吃剁椒鱼头吗？你好，因为辣椒富含维生素C比较的丰富，而维C类食物能影响酪氨酸的活性，干扰皮肤黑色素的合成。同时鱼是发物，因此白癜风患者不要吃。
