你好，降血糖的食物苦瓜苦瓜味极苦，性寒，有清热解暑、清肝明目、解毒的功能。现代医学研究发现，苦瓜含苦瓜甙、5—羟色胺、谷氨酸、丙氨酸及维生素B1等成分。苦瓜的粗提取物有类似胰岛素的作用，能降低血糖，对糖尿病有良好的防治作用。糖尿病患者若无脾胃虚寒，夏天每天可食苦瓜250克～500克。洋葱味甘、辛，性微温，与葱、蒜性味相近，具有健胃、增进食欲、行气宽中的功效，与大蒜一起食用有降糖效果。洋葱中含有类似降糖药物甲磺丁脲。经常食用洋葱，既可充饥，又能降糖治病。用法：每餐可炒食1个葱头，每天2次，炒时以嫩脆为佳，不可炒过。经常食用不仅能帮助糖尿病患者减轻饥饿感，也有降血糖作用。麦麸味甘，性平、偏凉，除充饥、补充营养外，尚可养心安神。浮小麦可益气、除热、止汗；麦麸调中、清热、止虚汗，可根据病情所需而选用。用麦麸、面粉按6：4的比例，拌和鸡蛋，做成糕饼，可作为糖尿病病人正餐或加餐食品。一种很好的食疗方大蒜鸡丝粥：大蒜50克、白米300克、鸡胸肉100克。盐、油适量。将大米洗净，加水煮成粥。鸡胸肉洗净，切丝。大蒜切细丝，入油锅爆香，用小火炒至金黄色，捞起沥油备用。待粥将熟时，放入鸡丝，加盐调味，洒上大蒜丝即可。

有血糖偏高的情况下，是需要特别的注意饮食，在生活中是可以多吃些降血糖的食物，比如可以吃燕麦，紫菜，苦瓜，洋葱，大蒜也需要适当的多运动，尽量避免吃比较油腻的，含热量高的食物，如果效果不明显的情况下，就需要去医院在医生的指导下，用降糖的药物来积极的治疗，在平时也需要定期的检测血糖。

血糖一直高，吃什么食物可以降低血糖，首先看血糖值，是结合药物治疗，然后食物治疗作为辅助治疗，只要确定是糖尿病，必须坚持服用降糖药物，防止疾病进一步加重，就不容易治疗。有许多降糖成分，如苦瓜、南瓜、洋葱、黄瓜、芹菜、真菌、葡萄柚、大蒜、苹果、山药、海带、胡萝卜、枇杷、燕麦、麸皮等，建议吃，饮食清淡合理，不能吃高脂肪太油腻的食物。