怎么做芦笋炒腊肉
材料：王家五腊肉 芦笋 姜
调料：生抽 糖
做法：
1、材料。
2、腊肉泡好洗好，腊肉的浸泡时间可长可短，不影响口感。切片，可以看到肉色很均匀很漂亮。
3、这是腊后腿，偏瘦，也刚好适合我家的口味儿。
4、芦笋去老根切段。
5、炒锅倒油，炒香姜丝，
6、放上腊肉翻炒。
7、至七作成熟，
8、放上芦笋，加一点儿水。
9、炒透后，淋上生抽和一点糖出锅即可。
小贴士：
1、腊肉生炒宜大火快炒、
2、无论哪一种蔬菜搭配腊肉，最后都尽可能滋味溶合才更美。
3、腊肉本身是咸的，酌量加盐，口淡的用一点儿生抽就可以了。
腌制肉类痛风患者建议少吃这个，这是属于高嘌呤食物，吃多会加重病情。痛风病人应该吃多低嘌呤的食物，少吃中嘌呤的食物，不吃高嘌呤的食物，还要注意不要喝酒。低嘌呤食物：五谷杂粮、蛋类、奶类、水果、蔬菜；中嘌呤食物：肉类、豆类、海鲜；高嘌呤食物：豆苗、黄豆芽、芦笋、香菇、紫菜、动物内脏、鱼类。
是一道比较美味的菜品，用料：芦笋、皮蛋一个，蒜姜。做法：1. 芦笋削皮切段2. 蒜瓣、姜切片3. 皮蛋切块4. 起油锅，先将蒜、姜片下锅炒到蒜片变黄5. 放入芦笋炒片刻后放皮蛋，随后加高汤，煮到汤皮蛋炒辣椒 把皮蛋切成一小瓣小瓣，或者切碎都可以。先把辣椒先炒半熟，然后再炒皮蛋，再把它同辣椒炒起来回一下锅，就可以吃了，味道很不错。
胃癌手术后能吃芦笋，胃癌患者吃芦笋可以治疗和预防胃癌的发生，芦笋含有丰富的组织蛋白核酸叶酸、微量元素晒和游离态存在的天冬门冬酰胺，吃芦笋有较好的预防和治疗功效。
