主料:腊肉150g、芦笋250g、蒜2瓣;
调料:生抽1/2小勺、盐1/4小勺、水淀粉1大勺;
做法:
1、芦笋洗净,蒜瓣拍碎;
2、芦笋用去皮刀挂掉尾部的老皮;
3、处理好的芦笋斜切成段;
4、锅内烧开水加一点盐超芦笋1分钟;
5、焯好的芦笋放到冰水中备用;
6、腊肉切薄片;
7、锅内烧热少许油下蒜和腊肉炒至腊肉出油;
8、倒入芦笋和生抽,盐快速翻炒均匀,倒入水淀粉收汁儿即可;
腊肉炒芦笋做法
主料:腊肉150g、芦笋250g、蒜2瓣;
调料:生抽1/2小勺、盐1/4小勺、水淀粉1大勺;
做法:
1、芦笋洗净,蒜瓣拍碎;
2、芦笋用去皮刀挂掉尾部的老皮;
3、处理好的芦笋斜切成段;
4、锅内烧开水加一点盐超芦笋1分钟;
5、焯好的芦笋放到冰水中备用;
6、腊肉切薄片;
7、锅内烧热少许油下蒜和腊肉炒至腊肉出油;
8、倒入芦笋和生抽,盐快速翻炒均匀,倒入水淀粉收汁儿即可;
是一道比较美味的菜品,用料:芦笋、皮蛋一个,蒜姜。做法:1. 芦笋削皮切段2. 蒜瓣、姜切片3. 皮蛋切块4. 起油锅,先将蒜、姜片下锅炒到蒜片变黄5. 放入芦笋炒片刻后放皮蛋,随后加高汤,煮到汤皮蛋炒辣椒 把皮蛋切成一小瓣小瓣,或者切碎都可以。先把辣椒先炒半熟,然后再炒皮蛋,再把它同辣椒炒起来回一下锅,就可以吃了,味道很不错。
腌制肉类痛风患者建议少吃这个,这是属于高嘌呤食物,吃多会加重病情。痛风病人应该吃多低嘌呤的食物,少吃中嘌呤的食物,不吃高嘌呤的食物,还要注意不要喝酒。低嘌呤食物:五谷杂粮、蛋类、奶类、水果、蔬菜;中嘌呤食物:肉类、豆类、海鲜;高嘌呤食物:豆苗、黄豆芽、芦笋、香菇、紫菜、动物内脏、鱼类。
你好,孩子喜欢吃腊肉糯米饭的话,这个可以用电饭煲煮糯米饭,然后把腊肉切在上面,一起同时煮。