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潮汕美食芦笋炒虾球

2017/10/27 13:57:00

潮汕美食 芦笋炒虾球

主 料: 芦笋200克,鲜虾200克,鲜蘑菇100克。

配 料: 食盐、鸡精、香麻油、湿生粉适量

做 法:

1、芦笋取其爽嫩部分洗净切段,鲜虾剥去头、壳,然后在虾背轻划一刀取掉虾肠洗净,鲜蘑菇切对半洗净待用;

2、将芦笋、蘑菇分别入锅飞水,鲜虾拉油;

3、炒锅洗净烧热下油,分别将主、配料投入炒锅中翻炒、调味,湿生粉勾芡,清油包尾上碟即成。

特 点: 色泽靓丽,清香爽口。

(责编:杨绮琴 )

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相关问答
Q:烟台美食海肠子,有没有人敢吃?

我觉得不是有没有人敢吃问题,而是吃不吃得起的问题啊!如今肠道皮都要元一斤,真是“用心歼敌,无能为力”过年的时候买了点海肠子,给孩子做了几次“海肠捞饭”孩子说这是我给他做过的全部蛋炒饭里最好吃的,包含扬州炒饭,酱油炒饭…最好吃的或是海肠捞饭,就显而易见海肠子味道的美味了。另外就是你用的这张图片并不是海肠子,这是海葵和海肠子拥有天壤之别的差别啊!

Q:适合冬季吃的美食

咖喱牛肉做法。原料:牛后腿肉280克,洋葱半个,红辣椒1支,青椒半个,蒜1瓣,鸡蛋半个,盐半匙,味精半匙,胡椒粉少许,太白粉1小匙,苏打粉半匙、高汤1大匙,糖半匙,咖喱粉1匙,油1匙,奶水1小匙。做法:1、牛肉切片,加入鸡蛋、盐、味精、胡椒粉、太白粉、苏打粉拌匀腌至1小时左右,加油拌匀,将洋葱、红辣椒、青椒、蒜切碎;2、锅中油加热,放牛肉炒8分熟捞出;3、锅中油加热放洋葱、红辣椒、青椒、蒜用大火拌匀,加高汤,再加牛肉、盐、味精、糖、咖喱粉一起炒,加太白粉、清水勾芡,淋下油、奶水,炒匀即可盛盘,也可用洋香菜、红萝卜片加以装饰。

Q:美食也会诱发白癜风吗

因为白癜风这种疾病的发生,与大家日常生活中的饮食有直接的关系,其中不合理的饮食就是诱发白癜风发作的主要原因之一,特别是现在的一些美食当中,都是一些酸辣刺激性的食物,并且还有一些火锅丸子,在制作的过程中都有一定的化学元素,很容易引起白癜风发作。

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