用料 ：芦笋 1斤 、猪里脊 3两；盐 1/4茶匙、 糖 1/2茶匙；蒜两瓣 、韩式辣椒酱；

做法：

1、里脊肉洗净切丝，加两大匙韩式辣椒酱，拌匀，腌20min。

2、 芦笋洗净，切段。

3、 算切薄片，炒出香味。

4、 下入腌好的里脊肉丝，翻炒，加入糖。

5、 待肉丝8成熟，下入芦笋段，撒入盐，翻炒均匀至芦笋熟。

小贴士：

1、辣椒酱里面含了一定量的淀粉，所以肉丝不需要额外上浆。

2、辣椒酱里含了盐。

（责编：杨绮琴 ）