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秘制芦笋炒肉丝

2017/10/27 13:56:59

用料 :芦笋 1斤 、猪里脊 3两;盐 1/4茶匙、 糖 1/2茶匙;蒜两瓣 、韩式辣椒酱;

做法:

1、里脊肉洗净切丝,加两大匙韩式辣椒酱,拌匀,腌20min。

2、 芦笋洗净,切段。

3、 算切薄片,炒出香味。

4、 下入腌好的里脊肉丝,翻炒,加入糖。

5、 待肉丝8成熟,下入芦笋段,撒入盐,翻炒均匀至芦笋熟。

小贴士:

1、辣椒酱里面含了一定量的淀粉,所以肉丝不需要额外上浆。

2、辣椒酱里含了盐。

(责编:杨绮琴 )

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