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黄豆藜麦排骨汤做法

2017/10/26 16:45:39

主料:黄豆100g;藜麦100g;排骨500g;

调料:盐水;

做法:

1、黄豆提前泡发;

2、骨头洗净后冷水下锅氽烫去除血沫和杂质;

3、排骨氽烫好后捞出温水洗净备用;

4、藜麦用清水淘洗干净;

5、将排骨放入电砂煲中煮开后倒入黄豆;

6、再次煮一个小时后放入藜麦;

7、继续煲至两个小时后即可断电后用余温焖煮;

8、盛出前放少许食盐调味即可;

膳食食疗:

藜麦均衡含有人体自身不能合成的9种必需氨基酸,人体对蛋白质的吸收实际上是通过氨基酸完成的。氨基酸的平衡和适量的供应是人体健康的基本前提,任何一种氨基酸供应缺乏,都会影响免疫系统和其他正常功能的发挥,使人处于亚健康状态,变得比较容易遭受疾病的侵袭,免疫力降低。

注意事项:

黄豆要是没时间提前泡发,干黄豆也可直接和排骨一起放入煲煮,藜麦易熟,所以迟些放也没关系。因为是用电砂锅煲的汤所以只是时间够长汤就会煮好,不用看火,

(责编:杨绮琴 )

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相关问答
Q:冬瓜排骨汤怎么做好吃?孕妇可以多吃吗?有谁知道的请告诉我。

经常喝好的,对自己对宝宝都好,骨头汤含钙率好,尤其是孕后期,都应该要补钙的,喝汤是最好的办法。原料:排骨配料:干裙带、黄豆、姜调料:盐、胡椒粉、醋做法:1、排骨剁成寸段,洗净。干群带泡发,切成小块。黄豆泡12小时洗净,备用。2、排骨焯水后,撇去浮沫,用水冲洗干净。3、砂锅中放水,水开后,放排骨,水开锅后。4、加入泡好的黄豆、姜片、盐、胡椒粉,再加入几滴醋,转小火煲40分钟。5、加入裙带再煮10分钟,即可关火。温馨提示:排骨的选料上,要选肥瘦相间的排骨,不能选全部是瘦肉的,否则肉中没有油份,做出来的排骨会比较柴。健康提示:1、本汤以带髓排骨和黄豆为主组成。其中猪脊髓可使髓海充足,大脑强健:黄豆健脾养血,并富含活跃脑神经有益成分,如蛋白质、脂肪、钾、锌等,有“绿色牛奶”之称。2、补髓养阴,补血益智。孕妇食之有利于胎儿大脑发育。同时对孕妇用脑过度、神经衰弱、失眠、健忘等有防治作用。

Q:孕妇能喝海带黄豆排骨汤吗

你好,孕妇可以吃海带黄豆排骨汤的,海带黄豆排骨汤可以补钙的,建议你在怀孕期间多喝鸡、鱼、排骨汤来增强营养促进胎儿发育为宜。

Q:孕妇能喝海带黄豆排骨汤吗

孕妇能喝海带黄豆排骨汤的,适量的话对胎儿健康还是有好处的

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