用料:小鲫鱼300克,葱、姜片、花椒、料酒、盐、味精各适量。
做法:
1、将鲫鱼去鳞,去内脏,洗净,加入沸水中焯一下捞出;葱洗净,切丝,备用。
2、锅置火上,放入适量清水、少许料酒、盐、姜片烧开,放入鲫鱼,煮至半熟捞出,汤汁留用。
3、锅置火上,放油烧热,放入花椒炸出香味,捞出花椒不用,放入葱丝煸炒出香味,加料酒,放入鲫鱼及适量汤汁,大火收浓汤汁,撒入味精即可。
白煮葱油鲫鱼做法
用料:小鲫鱼300克,葱、姜片、花椒、料酒、盐、味精各适量。
做法:
1、将鲫鱼去鳞,去内脏,洗净,加入沸水中焯一下捞出;葱洗净,切丝,备用。
2、锅置火上,放入适量清水、少许料酒、盐、姜片烧开,放入鲫鱼,煮至半熟捞出,汤汁留用。
3、锅置火上,放油烧热,放入花椒炸出香味,捞出花椒不用,放入葱丝煸炒出香味,加料酒,放入鲫鱼及适量汤汁,大火收浓汤汁,撒入味精即可。
两岁的宝宝是可以吃葱油饼的。如果宝宝的饮食方面一直都很正常,胃肠消化功能也很正常的话,是可以适量的吃一些的,主要注意就是做法清淡一些,各种调料不要放太多,油也不要放太多,这样更健康一些,更适合宝宝吃。饮食尽量以蔬菜水果这些含有营养物质多的为主。
产妇分娩后,如果出现乳汁不足等情况,可以多喝一些鲫鱼汤等,具有滋补身体和下奶等效果。鲫鱼汤的做法,可以直接用清水做鱼汤,里面可以放一些当归、黄芪、红枣等,可以有补气、养血等功效。产妇分娩后,由于身体比较虚弱,吃了这种鱼汤,不光可以补充身体能量,有利于身体恢复,而且具有下奶效果。
产妇下奶喝鲫鱼汤是有利于促进乳汁分泌的,产妇喝清炖的鲫鱼汤比较好。鲫鱼不要太大,首先需要鲜活的鲫鱼,清理干净后放在热油锅里慢火煎,鱼两面发黄放水,火候选择中火鱼汤发白时放入少许的胡椒、盐及葱等佐料。一定不要放多,最后滴入少许的香油,再放一点点香菜就可以食用了。