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滋阴益气靓汤粉葛苡米猪排骨汤

2017/10/26 16:31:02

粉葛肉纯白,味甜如梨,纤维少,入汤为菜均佳,且亦可为药。中医认为它能健肌退热、生津止渴、增强骨骼、延缓衰老。古医书还说它能除脾胃虚热、散郁火。

苡米亦为食药兼之,中医认为它有健脾、补肺、清热、利湿的功效。合而煲猪排骨为汤,清润可口,有清热、利水、补益的功效,为暑热时周末家庭靓汤。

材料:粉葛1000克、熟苡米30克、赤小豆80克、蜜枣3个、猪排骨450克、生姜4片。

烹制:粉葛去皮、切厚块;苡米、赤小豆稍浸泡,猪排骨洗净,切段。一起与生姜下瓦煲,加入清水2500毫升(约10碗量),武火滚沸后改文火煲约2小时,下盐便可。为3~5人量。

(责编:杨绮琴 )

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相关问答
Q:孕妇喝莲藕排骨汤的有什么好处

挺有营养的.最好再喝点紫菜汤,紫菜含丰富的锌, 对宝宝的智发育有好处.孕妇前三个月的营养最重要了, 你老婆能吃进去这么多好的东西,应该恭喜一下, 这样孩子的营养会很全面的,大脑的发育也会很好很好的. 从食物的药性来看,莲藕味甘,性寒,入心、肝、脾、胃经。 具有健脾、开胃、凉血、生肌、止泻、清热、散淤、止血的功效, 配以滋阴润燥、补中益气的猪排骨,素荤搭配合用, 可为人体提供丰富的营养成分,具有滋阴血、健脾胃的功效。 适合用于辅助治疗体倦、乏、瘦弱、干咳、口渴等症状。 健康人食用则可补中养神、益气益。

Q:西洋参可以和排骨汤吗

西洋参可以和排骨汤一起吃的。猪排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。西洋参有补气养阴的作用。可以治疗气阴两虚。身体虚弱,气阴两虚的患者。可以喝西洋参喝排骨汤的。不要暴饮暴食,避免增加肠胃负担。

Q:板栗与排骨可以吃吗

你好,板栗和排骨是可以一起吃的。它们不属于相克类食物搭配,而且板栗排骨汤健脾胃,强筋骨,滋阴润燥,是非常适合冬季的一道养生滋补汤,板栗与排骨熬成汤羹味汁鲜美。板栗是一种补养治病的保健品,有养胃健脾、补肾强筋的功用。猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪,尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。猪排骨具有滋阴润燥、益精补血的功效;适宜于气血不足,阴虚纳差者。板栗和排骨有共同的滋补养脾肾功效,网上也有很多板栗排骨炖汤的吃法,可以说板栗炖排骨是骨头汤类一种比较常见营养的吃法,因此可以一起吃。

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