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地瓜的营养价值有哪些

2017/10/26 16:16:45

1、地瓜属于碱性食品,可以中和人体内所累积过多的酸。

2、地瓜含有丰富的食物纤维,有助于滑肠通便。

3、地瓜中的胶塬及粘液多醣类物质,可以预防动脉血管硬化与保持血管弹性,排除多余的胆固醇。

4、地瓜中的维生素 C含量高且不易流失,只要食用约两百公克的地瓜,就能提供一日所需。

5、地瓜富含大量黏液蛋白质,能防止动脉硬化、降血压、抗衰老、提高免疫力。

(责编:杨绮琴 )

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