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酵母补充信息

2017/10/26 16:16:43

1、 酵母只要没有异味就可以使用了,如果发臭就千万不能用;

2、含有较多油脂的面团不能用酵母发制;

3、 市场上出售的鲜酵母一般要保存在10~25度之间;

4、 干酵母应置于阴凉干燥处,注意防热、防潮,如果放在冰箱中,可以延长保存期。

(责编:杨绮琴 )

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