食谱原料：

肋排250克、青木瓜100克，盐、嫩姜片、葱花、黄酒各少许。

工艺做法：煮。

配菜专区：坐月子食谱；热菜；荤菜。

菜谱属地：

粤菜。

制作方法：

1、将肋排切成小块，用滚水汆烫。

2、青木瓜切成小块，备用。

3、将水烧开，放入肋排、青木瓜、黄酒、嫩姜片和盐，用大火烧开后转小火煮25分钟撒入葱花即可。

（责编：杨绮琴 ）